keto noten, pitten en zaden

3. Keto noten, pitten en zaden

Je denkt misschien dat je op een keto dieet alle soorten noten wel kan eten. Toch moet je ook met noten oppassen. Sommige noten, zoals cashewnootjes en pistachenootjes bevatten relatief veel koolhydraten. Bovendien moet je met noten uitkijken dat je niet ‘overeet’. Dus het is belangrijk dat je je portiegrootte goed in de gaten houdt.

Vooral als je van bakken houdt, moet je uitkijken met notenmeel. Het is heel makkelijk om 100 gram amandelmeel te gebruiken en dan zit je dus al op 10 gram netto koolhydraten! Gebruik dus maar kleine beetjes of meng met lijnzaad of hennepzaad. Zaden zijn namelijk veel lager in koolhydraten en bovendien een hele goede bron van vitamines en mineralen.

Netto koolhydraten in noten en zaden

Hier kan je zien welke noten en zaden het best op een keto dieet passen. De hoeveelheden gram zijn per 100 gram product. Zoals je kan zien bevatten zaden en pitten veel minder koolhydraten dan noten. Dit is ook wel logisch want de meeste zaden bevatten ontzettend veel voedingsvezels. Het is dus echt een goed idee om te proberen elke dat wat zaden te eten.

1g

  • lijnzaad
  • hennepzaad
  • sesamzaad
  • chiazaadjes

2g

  • pompoenpitten

4g

  • pecannoten
  • paranoten

5g

  • macademia noten

6g

  • zonnebloempitten

7g

  • walnoten
  • hazelnoten
  • pinda's

9g

  • pijnboompitten

10g

  • amandelen

18g

  • pistache nootjes

27g

  • cashew noten

30g

  • tamme kastanjes

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *