Op het keto dieet eet je zo gezond en natuurlijk mogelijk. Je kookt daarom zelf en je gebruikt echt eten en niet eten dat in fabrieken in elkaar geknutseld wordt. Dit betekent echt niet dat je uren in de keuken hoeft te staan. Er zijn heel veel snelle keto maaltijden en voor veel maaltijdsalades of chia puddinkjes hoef je zelfs helemaal niet te koken.
Het lijkt vaak dat eten in pakjes, zakjes, potjes, sneller en makkelijker is, maar vaak is zelf koken net zo snel en bovendien veel gezonder! Kant-en-klaar eten bevat vaak veel suiker, andere zoetstoffen en van allerlei toevoegingen, bovendien bevat het niet de voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft. Je blijft dus hongerig en je blijft maar dooreten.
Koken op het keto dieet is niet moeilijk en hoeft ook niet veel tijd te kosten. Juist tegenwoordig zijn er zo veel handige keukenhulpjes, die je ontzettend veel tijd en moeite kunnen besparen.
Als je het keto dieet volgt, zal je zelfs merken dat veel gerechten juist sneller zijn om te maken. Keto broodjes of beschuitjes zijn binnen 10 minuten klaar. In die tijd kan je echt geen tarwebrood maken, je kan hoogstens wat afbakbroodjes, vol met toevoegingen, maken.