Deze muesli met zaden bevat vooral heel veel sesamzaad en verder wat zonnebloempitten, amandelen en hazelnoten. Je hebt vergeleken met deze keto muesli dus veel minder ingrediënten nodig. Bovendien is deze muesli iets lager in koolhydraten vergeleken met de standaard keto muesli.
Let op met yoghurt
Yoghurt smaakt niet zoet maar kan soms toch meer koolhydraten bevatten dan je zou verwachten. Als je yoghurt in de supermarkt koopt, kijk dan op de verpakking en kies een yoghurt met 2 gram koolhydraten per 100 ml.
Als je zelf yoghurt maakt, kan je er voor zorgen dat er zo min mogelijk koolhydraten inzitten door de yoghurt 12-24 uur in een thermosfles te laten staan. De melkzuurbacteriën hebben dan ruim voldoende tijd om de lactose in de melk af te breken. Dit is dan ook de reden waarom yoghurt die je maar 4-6 uur in de thermosfles laat staan voordat je het in een fles in de koelkast zet veel milder en minder zuur smaakt. Er zitten in die yoghurt wat meer koolhydraten. Hier kan je lezen hoe je heel makkelijk zelf yoghurt maakt.
Keto muesli met zaden
Afdrukken PinKlik op het aantal personen om de hoeveelheden aan te passen.
Ingrediënten
- 30 gram sesamzaad (4 eetlepels)
- 10 gram zonnebloempitten (1 flinke eetlepel)
- 10 gram amandelen (9 amandelen)
- 10 gram hazelnoten (9 hazelnoten)
- 100 ml volle yoghurt (kies yoghurt met 2 gram koolhydraten per 100 ml)
Instructies
- Meng alles door elkaar heen.
