keto chocolade review

Keto Chocolade Review

Ben je gek op chocola maar je wilt wel in ketose blijven? Lees dan dit Keto Chocolade review! Je kan best chocola op het keto dieet eten, als je een chocolade kiest met zo min mogelijk koolhydraten en je portiegrootte in de gaten houdt.

Wat bepaald de hoeveelheid koolhydraten in chocolade?

Pure chocolade is lager in koolhydraten dan melkchocolade of chocolade met noten en/of andere toevoegingen.

Chocola met 85% cacao heeft minder koolhydraten dan chocola met 70% cacao. Toch zijn er heel grote verschillen tussen verschillende repen met 85% cacao, zowel de hoeveelheid koolhydraten als de hoeveelheid vetten kunnen flink verschillen.

De hoeveelheid vetten bepaald gedeeltelijk hoe geschikt de chocolade is om te smelten en in desserts of chocolaatjes te gebruiken.

Beste chocola om te eten

Als je zin hebt in een stukje chocolade, bijvoorbeeld bij een kopje koffie, kies dan chocolade met een zo hoog mogelijk cacao percentage. KIes dus bij voorkeur chocolade met 90%, 99% of 100% cacao. Deze chocolade heeft een heel intense smaak en je hebt daarom aan een klein stukje genoeg. Dit zorgt er voor dat je niet gaat over eten.

Beste chocola voor desserts of zoetigheid

Chocolade au bain-marie smelten

De beste chocola om een chocolade dessert of bijvoorbeeld chocolaatjes of truffels mee te maken is een chocolade die mooi kan smelten en toch weinig koolhydraten bevat, in het algemeen bevat deze chocola toegevoegde lecithine. De lecithine zorgt dat je chocola mooi glad is als je het smelt.

Dit is waarom het een goed idee is om twee verschillende soorten chocola in huis te hebben: eentje om een stukje te eten en een ander om desserts of zoetigheid mee te maken.

Kijk uit met chocola …

  • met toegevoegde smaakjes (inclusief noten)
  • zonder suiker maar met toegevoegde zoetstoffen

Vergelijking 70%-99% cacao chocolade repen:

  So pure Vegan extreme dark 99% Lindt 99% Noir Absolu Lindt 90% Cacao Noir Prodigieux Hands Off my chocolate Seriously Dark Original Happiness Delicata Puur 85%
Inhoud per pak 100g 50g 100g 100g 100g
Vet per 100g 66g 49g 55g 50g 50g
Koolhydraten per 100g 6,2g 8g 14g 15g 16g
Smeltbaarheid Redelijk Slecht Slecht Goed Goed
Smaak 8/10 7/10 6/10 7/10 7/10
Geschikt voor keto Ja Ja Ja Met mate Met mate

  Moser Roth Pure Chocolade 85% cacao Biologische Jumbo 85% Extra Puur gwoon intens 85% cacao extra pure chocolade Lindt 85% Cacao Rich dark Tony’s Chocolonely 70% puur
Inhoud per pak 125g 100g 100g 100g 180g
Vet per 100g 50g 49,8g 51g 46g 42,3g
Koolhydraten per 100g 20g 20,5g 21g 22g 30,7g
Smeltbaarheid Redelijk Goed Redelijk Slecht Goed
Smaak 9/10 6/10 7/10 6/10 7/10
Geschikt voor keto Met mate Met mate Met mate Met mate Nee

Inhoud per pak 100g
Vet per 100g 66g
Koolhydraten per 100g 6,2g
Smeltbaarheid Redelijk
Smaak 8/10
Geschikt voor keto Ja

Inhoud per pak 50g
Vet per 100g 49g
Koolhydraten per 100g 8g
Smeltbaarheid Slecht
Smaak 7/10
Geschikt voor keto Ja

Inhoud per pak 100g
Vet per 100g 55g
Koolhydraten per 100g 14g
Smeltbaarheid Slecht
Smaak 6/10
Geschikt voor keto Ja

Inhoud per pak 100g
Vet per 100g 50g
Koolhydraten per 100g 15g
Smeltbaarheid Goed
Smaak 7/10
Geschikt voor keto Met mate

Inhoud per pak 100g
Vet per 100g 50g
Koolhydraten per 100g 16g
Smeltbaarheid Goed
Smaak 7/10
Geschikt voor keto Met mate

Inhoud per pak 125g
Vet per 100g 50g
Koolhydraten per 100g 20g
Smeltbaarheid Redelijk
Smaak 9/10
Geschikt voor keto Met mate

Inhoud per pak 100g
Vet per 100g 49,8g
Koolhydraten per 100g 20,5g
Smeltbaarheid Goed
Smaak 6/10
Geschikt voor keto Met mate

Inhoud per pak 100g
Vet per 100g 51g
Koolhydraten per 100g 21g
Smeltbaarheid Redelijk
Smaak 7/10
Geschikt voor keto Met mate

Inhoud per pak 100g
Vet per 100g 46g
Koolhydraten per 100g 22g
Smeltbaarheid Slecht
Smaak 6/10
Geschikt voor keto Met mate

Inhoud per pak 180g
Vet per 100g 42,3g
Koolhydraten per 100g 30,7g
Smeltbaarheid Goed
Smaak 7/10
Geschikt voor keto Nee

Inhoud per pak 125g
Vet per 100g 50g
Koolhydraten per 100g 20g
Smeltbaarheid Redelijk
Smaak 9/10
Geschikt voor keto Met mate

Inhoud per pak 100g
Vet per 100g 49,8g
Koolhydraten per 100g 20,5g
Smeltbaarheid Goed
Smaak 6/10
Geschikt voor keto Met mate

Inhoud per pak 100g
Vet per 100g 51g
Koolhydraten per 100g 21g
Smeltbaarheid Redelijk
Smaak 7/10
Geschikt voor keto Met mate

Inhoud per pak 100g
Vet per 100g 46g
Koolhydraten per 100g 22g
Smeltbaarheid Slecht
Smaak 6/10
Geschikt voor keto Met mate

Inhoud per pak 180g
Vet per 100g 42,3g
Koolhydraten per 100g 30,7g
Smeltbaarheid Goed
Smaak 7/10
Geschikt voor keto Nee

Inhoud per pak 100g
Vet per 100g 66g
Koolhydraten per 100g 6,2g
Smeltbaarheid Redelijk
Smaak 8/10
Geschikt voor keto Ja

Inhoud per pak 50g
Vet per 100g 49g
Koolhydraten per 100g 8g
Smeltbaarheid Slecht
Smaak 7/10
Geschikt voor keto Ja

Inhoud per pak 100g
Vet per 100g 55g
Koolhydraten per 100g 14g
Smeltbaarheid Slecht
Smaak 6/10
Geschikt voor keto Ja

Inhoud per pak 100g
Vet per 100g 50g
Koolhydraten per 100g 15g
Smeltbaarheid Goed
Smaak 7/10
Geschikt voor keto Met mate

Inhoud per pak 100g
Vet per 100g 50g
Koolhydraten per 100g 16g
Smeltbaarheid Goed
Smaak 7/10
Geschikt voor keto Met mate

Pure chocola?

Echte pure chocola heeft zo min mogelijk ingrediënten. Zo bevat de So Pure 99% extreme dark chocolade van de Hoogvliet alleen cacaomassa en cacaoboter. Puurder kan dus niet.

Lindt 99% bevat behalve cacaomassa en cacaoboter, ook magere cacaopoeder en bruine suiker. Daarom bevat deze chocolade ook wat meer koolhydraten.

Veel andere soorten pure chocola bevatten bovendien ook (soja) lecithine. Dit is een emulgator die er voor zorgt dat de cacaoboter en cacao niet gescheiden raken. Dit soort chocola kan je beter gebruiken als je chocola wilt smelten om bijvoorbeeld een dessert of chocolaatjes te maken.

Winnaar:

De beste chocolade om te eten met de minste koolhydraten, is:

Lindt 99% Noir Absolu

De beste chocola voor desserts/zoetigheid zijn:

Hands Off my chocolate Seriously Dark

Original Happiness Delicata Puur 85%

Andere reviews?

Hier kan je een link vinden naar mijn review over kokosmelk.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Login icoon

mEER INFORMATIE & EXCLUSIEVE KORTINGEN

Abonneer je nu op de gratis
Wekelijkse Keto Update!

mEER INFORMATIE & EXCLUSIEVE KORTINGEN

Abonneer je nu op de gratis
Wekelijkse Keto Update.