Deze mierikswortelmayonaise is lekker pittig. Het gaat heel goed samen met rosbief of entrecote, maar ook met Maleisische gerechten, zoals deze Maleisische rundergehaktschotel. In het Engels heet mierikswortel ‘horseradish’. In de Engelse keuken wordt het vaker gebruikt dan in de Nederlandse keuken. Engelse horseradish saus is veel scherper want je mengt geraspte mierikswortel met wat […]
Mierikswortelmayonaise Meer lezen »
Zelf dips maken, zoals deze pittige paprikadip, is heel makkelijk en snel. Kant-en-klare sausjes hebben vrijwel altijd toegevoegde suikers en/of zetmeel en passen daardoor niet goed binnen het keto dieet. Maar dit is echt geen probleem. In een minuut of 5 heb je zo 3 of meer verschillende dips, zoals deze pittige paprikadip of bijvoorbeeld
Pittige paprikadip Meer lezen »
Deze lekkere salade is heel lekker bij gerechten met kip, ik serveer hem bijvoorbeeld bij keto drumsticks. Deze combinatie is heel geschikt als je het keto dieet al langere tijd volgt. Als je echter net met het keto dieet begonnen bent is het een goed idee om een bron van extra vetten toe te voegen.
Keto groene salade Meer lezen »
Deze keto hamburgerbroodjes zijn qua textuur net zoals standaard hamburgerbroodjes. Ze kunnen namelijk rijzen, doordat je glutenpoeder (vital wheat gluten) toevoegt en hierdoor krijgen ze een luchtigere textuur vergeleken met de meeste keto broodjes en ze krijgen ook meer volume. Keto broodvervangers Van alle keto broodvervangers die ik tot nu toe gemaakt heb, lijken deze
Keto hamburgerbroodjes Meer lezen »
Deze lekkere en kleurrijke Griekse salade met feta, munt en olijven is heel veelzijdig en past goed bij heel veel verschillende vlees en visgerechten, zoals biefstuk, lamskoteletjes maar ook bij vis op de BBQ Je kan deze salade natuurlijk ook als een snelle en makkelijke lunch eten. Je kan combineren met bijvoorbeeld een broodje lamsburger,
Griekse salade met feta, munt en olijven Meer lezen »
Deze feta-tomatenschotel maak ik soms met feta (schapenkaas) en soms met zelfgemaakte witte kaas (koemelk), maar je kan hem ook met kant-en-klare witte kaas maken. Ik heb deze feta-tomatenschotel nu een aantal keer gemaakt en het is echt heerlijk. Witte kaas of feta Regelmatig gebruik ik voor deze feta-tomatenschotel mijn zelfgemaakte witte kaas. Je kan
Feta-tomatenschotel Meer lezen »
Deze muesli met zaden bevat vooral heel veel sesamzaad en verder wat zonnebloempitten, amandelen en hazelnoten. Je hebt vergeleken met deze keto muesli dus veel minder ingrediënten nodig. Bovendien is deze muesli iets lager in koolhydraten vergeleken met de standaard keto muesli. Let op met yoghurt Yoghurt smaakt niet zoet maar kan soms toch meer
Dit is een makkelijke en lekkere roomsaus met peterselie die goed past bij witte vis of kipfilet. Extra vetten: roomsaus met peterselie Roomsaus met peterselie is een goed bron van extra vetten. Op het keto dieet haal je de meeste calorieën uit vetten. Een groot deel van de vetten zijn de van nature in je
Roomsaus met peterselie Meer lezen »
Spinazie a la crème is echt keto. Spinazie is namelijk laag in koolhydraten en je combineert met mascarpone, wat hoog in vetten is. Spinazie stomen om vitamine C te behouden Ik gebruik voor spinazie a la crème diepvries spinazie in deelblokjes. Deze garen heel snel in de stoom koker. Bijna alle groenten die je misschien
Spinazie a la crème Meer lezen »
Koffie met slagroom terwijl je op dieet bent? Dat vond ik toen ik net met het keto dieet begon wel één van de vreemdste dingen! Hoeveel slagroom? En ja, op het keto dieet kan je gewoon koffie met slagroom drinken, al geldt ook hier dat je wel de hoeveelheid in de gaten moet houden. Room
Koffie met slagroom Meer lezen »
Disclaimer: lees dit eerst! – Privacy statement – Algemene voorwaarden – Klachtenprocedure – Bedrijfsgegevens – Contact – Over ons
© ECONSTAT 2024