Keto lijnzaad broodjes zijn neutraal van smaak. Het voordeel daarvan is dat ze bij veel gerechten passen. Keto lijnzaad broodjes: Weinig koolhydraten, veel vezels Lijnzaad broodjes zijn nog lager in netto koolhydraten dan de supersnelle broodjes met amandelmeel. Ze bevatten namelijk meer vezels, hierdoor hebben ze strict genomen nul gram netto koolhydraten. Toch is het […]
Keto lijnzaad broodjes Meer lezen »
In Italië wordt traditioneel vaak amandelmeel gebruikt bij het bakken van cake en taart. Amandelmeel is een veelgebruikt meel op een keto dieet. Je kan dus best door veel amandelmeel heen gaan, vooral als je veel bakt. Ik koop mijn amandelmeel online, je hebt dan veel meer keus, goede kwaliteit en het is veel voordeliger
Italiaanse ricotta-amandelcake Meer lezen »
Keto citroen ‘kwark’ is lekker fris als dessert, maar je kan het ook prima als ontbijt of lunch nemen. In een goed afsluitbare lunchbox kan het ook prima mee naar school of werk. Ik maak deze keto citroen kwark niet met kwark, want dan zou je maar heel weinig kunnen gebruiken, Franse volle kwark bevat
Keto Citroen ‘kwark’ met bosbessen of bramen Meer lezen »
Amandelpuddinkjes: Italië is niet echt een puddingland, maar deze amandelpuddinkjes met hun combinatie van smaken zijn echt Italiaans. De originele naam voor deze amandel pudding is ‘Pardullas’. Ze komen uit Sardinië. Koolhydraatarme, glutenvrije amandelpuddinkjes In het originele recept voor Pardullas zit heel veel suiker. Dit recept is daarom aangepast. Mijn versie van deze amandel puddinkjes
Italiaanse amandelpuddinkjes (Pardullas) Meer lezen »
Kersen clafouti is een heerlijke koolhydraat-arme, Franse kersentaart. Perfect als je wat te vieren hebt! Heerlijk met een toef ongezoete slagroom. Je kan natuurlijk wel wat vanille essence door je slagroom doen. Vanille (net als kaneel) is een natuurlijke zoetmaker. Kersenclafouti: kersen met amandelmeel In deze kersenclafouti zit natuurlijk geen bloem of tarwemeel. Juist door
Keto kersen clafouti Meer lezen »
Augustus is de maand om (wilde) bramen te plukken en een lekkere bramen clafouti te maken. Bramen clafouti: wilde bramen en amandelmeel Zelf maak ik bramen clafouti het liefst met wilde bramen. Ik vind wilde bramen wat minder zoet en ook minder waterig, terwijl ze juist wel heel veel smaak hebben. Natuurlijk kan je deze
Keto bramen clafouti Meer lezen »
Dit keto naan brood is het lekkerst als je het warm serveert! Dit naan brood is lekker met koriander-munt raita en kip tikka masala of Paneer Malai Tikka. Voeg kruiden of specerijen toe Je zou misschien verwachten dat deze naan heel erg naar kokos smaakt. Dit is niet zo, want je voegt knoflook en verse koriander toe.
Deze kipgehaktballetjes in tomatensaus zijn heel lekker en heel kleurrijk. Kies tomaten met maximaal 5 gram koolhydraten Dit gerecht is het makkelijkst met tomaten uit blik. Kies een soort tomaten dat weinig koolhydraten en absoluut geen toegevoegde suikers of tomatenpuree bevat. Vaak zijn de goedkopere tomaten in blik het laagst in koolhydraten. Kies voor tomaten
Kipgehaktballetjes in tomatensaus Meer lezen »
Gebakken ei in een avocado mandje, meer keto kan bijna niet! Avocado’s: goede bron van kalium Avocado’s worden vaak als een ‘superfood’ beschouwd, omdat ze zoveel gezonde vetten, vezels en vitamines en mineralen bevatten. Hier kan je daar meer over lezen. Op het keto dieet is het vooral belangrijk om regelmatig avocado te eten, want
Gebakken ei in een avocado mandje Meer lezen »
Blinde vinken worden ook wel ‘kalfsrolletjes’ genoemd. Je kan ze natuurlijk kant-en-klaar bij je slager kopen, maar ze zijn ook makkelijk om zelf te maken. Je maakt ze door een kalfslapje plat te slaan zodat het een egale dikte heeft en dit te vullen met kalfsgehakt. Je rolt het lapje dan op en bindt het
Disclaimer: lees dit eerst! – Privacy statement – Algemene voorwaarden – Klachtenprocedure – Bedrijfsgegevens – Contact – Over ons
© ECONSTAT 2024