Om kruidenpasta, kruidenolie of pesto langere tijd te kunnen bewaren moet je een glazen pot steriliseren. Dit geldt zowel als je glazen (jam) potjes in de winkel koopt of potten hergebruikt. Glazen pot eerst schoonmaken Voordat je de pot gaat steriliseren zorg je dat hij goed schoon is. Als er nog een etiket op zit, […]
Glazen pot steriliseren Meer lezen »
Een slowcooker is ideaal om deze Italiaanse tomaten-auberginesaus te maken. Het kan natuurlijk ook wel in een grote braadpan op het fornuis. Natuurlijk werd deze saus vroeger in Italië, altijd gewoon in een pan op het fornuis gemaakt. Net zoals de traditionele Italiaanse tomatensaus, krijgt deze italiaanse tomaten-auberginesaus zoveel extra smaak door het lange koken
Italiaanse tomaten-auberginesaus Meer lezen »
Deze lekkere vegetarische maaltijdsalade met granaatappelpitten ziet er prachtig uit door de hazelnoten en granaatappelpitten. De combinatie van geroosterde bloemkool roosjes, granaatappelpitten, kaneel, allspice (piment) en platte peterselie is net even anders en zorgt voor een heel frisse salade met heel veel smaak. Wat meer koolhydraten Deze salade bevat 11 gram netto koolhydraten per persoon.
Vegetarische maaltijdsalade met granaatappelpitten Meer lezen »
Deze salade is makkelijk om te maken en zowel geschikt als je net met het keto dieet begint of het keto dieet al langer volgt. Als je net begint wil je extra vet aan je maaltijden toevoegen om sneller en makkelijker in ketose te komen en je hongergevoel onder controle te krijgen. In dat geval
Keto asperge-tonijn maaltijdsalade Meer lezen »
Lekker en kleurrijk. Bovendien is het zo klaar! Ook lekker om mee naar werk te nemen, vergeet dan alleen niet om bestek mee te nemen of kies voor een lunchdoos die met bestek komt, zoals deze. Vers of diepvries? Deze Salade Niçoise maak je niet met tonijn uit blik maar met tonijn steak. Je kan
Salade Niçoise met tonijn steak Meer lezen »
Salade Niçoise: een Franse klassieker. Deze salade is ontstaan in de Franse stad Nice. Salade Niçoise heeft daar zijn naam aan te danken. Het is echter geen beschermde naam en hij wordt dan ook op heel veel verschillende manieren gemaakt. In het kort bestaat hij uit een combinatie van vis, groente en ei. Take away
Salade Niçoise voor school of werk Meer lezen »
De basis voor deze supersnelle soep zijn blikjes met tomatenblokjes of een pak met gezeefde tomaten. Als je gezeefde tomaten koopt, kies dan wel voor goede kwaliteit gezeefde tomaten. Sommige heel goedkope merken gebruiken namelijk onrijpe tomaten. Die tomaten smaken dus vrij zuur, en daarom wordt er vervolgens suiker toegevoegd en dan krijg je teveel
Snelle keto tomatensoep met balletjes Meer lezen »
Een heerlijke keto asperge soep met croutons die goed binnen het keto dieet past! Asperges: wit goud Het meeste werk is het schillen van de asperges, maar het is absoluut de moeite waard. Witte asperges worden niet voor niets wit goud genoemd. Ze smaken niet alleen heel lekker, maar je hele keuken ruikt ook lekker.
Keto asperge soep met croutons Meer lezen »
Ketotella is nutella, maar dan keto. Ketotella is chocolade-hazelnootpasta zonder toegevoegde suiker. Je maakt ketotella met hazelnootpasta, goede kwaliteit 85% chocolade en room. Het is helemaal niet moeilijk om ketotella te maken en zodra je gewend bent om minder suiker te eten is het eigenlijk veel lekkerder. Je kan namelijk echt de chocolade en de hazelnoten
Ketotella (keto nutella) Meer lezen »
Je zou dit waarschijnlijk niet verwachten op een keto-recepten website. Citrusvruchten hebben in het algemeen te veel koolhydraten om deel uit te maken van een keto-dieet. Deze jam is anders, de smaak is namelijk zo geconcentreerd dat je maar heel weinig nodig hebt en dus weinig koolhydraten binnenkrijgt. Ik kwam het recept tegen toen ik