Van Amerika tot Europa, iedereen is bekend met de aanbeveling om minimaal 5 porties groente en/of fruit per dag te eten. Aangezien deze aanbeveling overal gepromoot wordt als gezond, zou je verwachten dat hij op gedegen wetenschappelijk onderzoek gebaseerd is. Wie bedachten de 5-per-dag slogan? Het idee achter de ‘Vijf porties groenten en/of fruit per […]
Waarop is 5 porties groenten en/of fruit per dag gebaseerd? Meer lezen »
Op het keto dieet komt het overgrote deel van je dagelijkse calorieën uit gezonde, natuurlijke vetten in plaats van uit koolhydraten. Verder eet je ruim voldoende eiwitten. De combinatie van eiwitten en vetten zorgt er voor dat je je sneller en langer verzadigd voelt. Je zal dus al snel merken dat je op het keto
Word je van vet eten dik? Meer lezen »
In deze podcast (in het Engels), legt Dr. Ana Maria Cuervo uit wat autofagie is en waarom het zo ontzettend belangrijk is voor onze gezondheid. Ze vergelijkt autofagie met het opruimen van je huis. Als je dit niet doet wordt het een enorme troep. Hetzelfde gebeurt binnen in onze cellen, als kapotte en/of overbodige onderdelen
Podcast over autofagie door Dr Ana Maria Cuervo Meer lezen »
Nose to tail is een duurzamere manier van eten. In veel Zuid-Europese en Oost-Europese landen is het ook nu nog heel gewoon om niet alleen de luxere stukken vlees, maar alle stukken vlees van een dier te eten. Je eet dan dus het hele dier, van nose tot tail (neus tot staart). Vroeger gebeurde dit
Nose to tail & duurzamer eten Meer lezen »
Pijnstillers hebben niet alleen een lichamelijk effect, maar ze beïnvloeden ook je inlevingsvermogen. Zo kan paracetamol koorts en pijn verminderen, etc. Maar onderzoek wijst uit dat een gewoon medicijn als paracetamol ook je gedrag beïnvloedt en naar alle waarschijnlijkheid ben je je dit niet eens bewust. Niet alleen fysieke pijn Eerder onderzoek had al aangetoond
Paracetamol en inlevingsvermogen Meer lezen »
Jarenlang is ons voedingsadvies dat we minder vet, weinig roodvlees en veel gezonde koolhydraten moeten eten. En sinds dit voedingsadvies is er een obesitas crisis en meer en meer mensen leiden aan chronische ziektes. Niet alleen volwassenen, ook steeds meer (jonge) kinderen. Voedingsadvies Klopt ons voedingsadvies wel als dit het gevolg is? Het blijkt dat
Ons voedingsadvies en het keto dieet Meer lezen »
Een recent onderzoek van Yale University laat in een muizenstudie (dus geen mensen) zien dat de manier waarop het lichaam vet verbrandt om ketonen te produceren, het immuunsysteem kan activeren om het griepvirus (niet Corona, maar een ander virus) beter te bestrijden door de activering van speciale immuuncellen. Akiko Iwasaki en zijn collega’s publiceerden hun
Keto dieet tegen griep Meer lezen »
Dit artikel is een vertaling van Low Carbohydrate Diet van het Osher Center for Integrative Medicine en gaat over de rol van dieet in de behandeling van verschillende soorten kanker. De cursieve nummers in haakjes verwijzen naar wetenschappelijke publicaties, die onderaan het artikel genoemd worden. Claim: Het eten van een koolhydraatarm dieet kan het risico
Koolhydraatinname beperken om kanker te bestrijden? Meer lezen »
Gedurende de overgang en in de menopauze maakt je lichaam veel minder oestrogeen. Dit wordt in verband gebracht met een toename in vetmassa rond je middel en organen (visceraal vet) en een afname van de botdichtheid, spiermassa en spierkracht. Dit wordt ook wel sarcopenie genoemd. Het ziet er ook naar uit dat er een verband
Het belang van eiwitten in de menopauze Meer lezen »
Het keto dieet is ongezond, dat hoor je in de media, van de mensen om je heen en misschien zelfs van sommige artsen, voedingsdeskundigen en diëtisten. Als je dan gaat kijken waar zo’n zienswijze op gebaseerd is, dan kom je er al snel achter dat er heel veel verschillende ideeën zijn wat het keto dieet
Waarom het keto dieet ongezond zou zijn … Meer lezen »