Dr Robert Lustig
Interessante boeken

Dr Robert Lustig

Als je bij de documentaires kijkt, kan je meerdere filmpjes van Dr Robert Lustig vinden. Hij is een bekende Amerikaanse kinderarts. Hij heeft ook een aantal boeken geschreven, waaronder ‘Fat Chance, The Hidden Truth about […]

Suiker
Interessante boeken

John Yudkin

In de tijd dat Ancel Keys met zijn hypothese kwam dat verzadigde vetten hart-en vaatziekten veroorzaakten, was er ook al een Engelse wetenschapper, John Yudkin, die suiker als de boosdoener zag. Ancel Keys wist regeringsleiders, […]

Het Pioppi dieet
Interessante boeken

Het Pioppi dieet

Recent is ‘Het Pioppi dieet’ geschreven door de bekende Engelse cardioloog Dr Aseem Malhotra en onderzoeksjournalist Donal O’Neill in het Nederlands verschenen. Dit boek onderzoekt wat het is in het dorpje Pioppi in Italië waardoor […]

Tim Noakes
Interessante boeken

Tim Noakes

Professor Tim Noakes is niet alleen een wetenschapper en professor in sport- en bewegingswetenschappen aan de universiteit van Kaapstad, maar hij heeft ook meer dan 40 marathons gelopen. Ondanks dat hij dus heel fit was, werd […]

statinen
Interessante boeken

Malcolm Kendrick

Volgens het Ministerie van Volksgezondheid heeft bijna een kwart van alle 30- tot 70-jarigen in Nederland een te hoog cholesterol gehalte. Dit wordt ook wel ‘hypercholesterolemie’ genoemd. Dit betekent dat ze of een cholesterolgehalte van 6,5 […]

obesitas
Interessante boeken

Gary Taubes

Gary Taubes is een wetenschaps- en gezondheidsjournalist en hij is mede-oprichter van de liefdadigheidsinstelling  Nutrition Science Initiative (NuSI.org). Hij heeft een heel aantal boeken over koolhydraatarme diëten en de rol van suiker geschreven, namelijk: Why […]

guide to fasting
Interessante boeken

Jason Fung

Ik vind Jason Fung een heel interessante schrijver. Jason Fung is een arts en doet heel veel werk op het gebied van vasten. Hij heeft heel veel filmpjes (in het Engels) gemaakt waarin hij uitlegt hoe […]