Heerlijk maar het leidt wel tot overgewicht in kinderen
Wetenschappelijk onderzoek

Overgewicht in kinderen

Overgewicht in kinderen is een snel groeiend probleem. De schatting is dat 41 miljoen kinderen jonger dan 5 jaar al aan overgewicht lijden. Dit heeft niet alleen lichamelijke en psychisch/sociale consequenties voor deze kinderen, maar […]

Dr Robert Lustig
Interessante boeken

Dr Robert Lustig

Als je bij de documentaires kijkt, kan je meerdere filmpjes van Dr Robert Lustig vinden. Hij is een bekende Amerikaanse kinderarts. Hij heeft ook een aantal boeken geschreven, waaronder ‘Fat Chance, The Hidden Truth about […]

Suiker
Interessante boeken

John Yudkin

In de tijd dat Ancel Keys met zijn hypothese kwam dat verzadigde vetten hart-en vaatziekten veroorzaakten, was er ook al een Engelse wetenschapper, John Yudkin, die suiker als de boosdoener zag. Ancel Keys wist regeringsleiders, […]