Hoe gezond is het keto dieet? Als je veel artikelen en talkshows mag geloven, kan je het keto dieet maar beter niet volgen. Ik doe het keto dieet nu al meer dan twee jaar en voel me beter dan ooit. Ik kan daarom op mijn eigen ervaring afgaan en met mijn hand op mijn hart […]
Hoe gezond is het keto dieet? Meer lezen »
Gary Taubes is een heel bekende Amerikaanse wetenschaps- en gezondheidsjournalist en hij is mede-oprichter van de liefdadigheidsinstelling Nutrition Science Initiative (NuSI.org). The Diet delusion In dit boek (in Amerika verschenen onder de titel ‘Good Calories, Bad Calories’) laat Gary Taubes zien dat een vetarm dieet niet leidt tot gewichtsverlies en geen betere gezondheid bevordert. Obesitas
‘The Diet Delusion’ – Waarom calorieën tellen niet werkt Meer lezen »
Ik vind Jason Fung een heel interessante schrijver. Jason Fung is een arts en doet heel veel werk op het gebied van vasten. Hij heeft heel veel filmpjes (in het Engels) gemaakt waarin hij uitlegt hoe je succesvol kan vasten en waarom het zo belangrijk is voor je lichaam. In dit filmpje legt hij uit waarom
‘The Complete Guide to Fasting’ Meer lezen »
Steeds meer kinderen en volwassenen hebben een vitamine D-tekort. Vitamine D is niet alleen een vitamine maar het is ook een hormoon. Het is ontzettend belangrijk voor heel veel functies in ons lichaam. Zo is er bijvoorbeeld een verband tussen een vitamine D tekort en de opname van calcium, maar ook een slechter functionerend immuun
Vitamine D: optimale waarde Meer lezen »
Deze wafels maak je met hazelnootmeel in plaats van amandelmeel. Hazelnootmeel is namelijk nog lager in koolhydraten dan amandelmeel en gek genoeg vind ik het toch van nature al wat zoeter smaken dan bijvoorbeeld amandelmeel. Wafels gemaakt van hazelnootmeel zijn wel wat donkerder van kleur dan wafels gemaakt met amandelmeel. Ik vind een kokossmaak zelf
Keto wafels met hazelnootmeel Meer lezen »
Sinds ik het keto dieet volg heb ik een hele volle keto koelkast. Op een keto dieet, eet je vooral veel groene groenten, want die zijn lager in koolhydraten dan gekleurde groenten. Heel veel verse groente Ik haal mijn groenten vrij vaak op de markt. Op de markt heb je vaak meer keuze dan in
Voordat ik aan het keto dieet begon, kwam ik altijd kastruimte in mijn keukenkastjes tekort. Sinds ik het keto dieet volg, heb ik zelfs ruimte over in mijn keto keukenkastje! Dit is wat ik tegenwoordig in mijn keto keukenkastje heb: Eieren Wij gebruiken veel eieren en ik bewaar de eieren in een koele voorraadkast. Ik gebruik
Keto keukenkastje Meer lezen »
Als je een keto-dieet volgt, is afhaaleten verleden tijd. Dus als je moe thuiskomt en echt niet de energie hebt om te koken, wat doe je dan? Als je een vriezer hebt, ga naar je keto vriezer! Lekker, gezond en makkelijk! Er zijn een aantal dingen waarvan het handig is als je ze in huis
Geroosterde varkensfilet duurt ietsje langer om voor te bereiden, maar is heel lekker. Als je iets snellers wilt hebben, dan kan je natuurlijk varkensfiletlapjes kopen. Die zijn snel klaar maar die hebben meestal geen knapperig randje, want dat zou ten koste gaan van de malsheid van het vlees (vlees wordt dan te droog). Dit probleem
Geroosterde varkensfilet Meer lezen »
Als je een mooi stuk vlees, zoals rosbief, T-bone steak of varkensfilet, in de oven wilt braden is het natuurlijk belangrijk dat je weet wanneer het mooi gaar is. Kerntemperatuur Je kan natuurlijk niet met het blote oog zien of je vlees van binnen al gaar is. Je wilt ook niet riskeren dat je het
Disclaimer: lees dit eerst! – Privacy statement – Algemene voorwaarden – Klachtenprocedure – Bedrijfsgegevens – Contact – Over ons
© ECONSTAT 2025