Ik maak deze keto pita broodjes met amandelmeel en een piepklein beetje kokosmeel. Je zou ook 2/3 deel amandelmeel en 1/3 deel kokosmeel kunnen gebruiken, maar dan krijgen ze wel echt een kokossmaakje. Je hebt vrij veel amandelmeel nodig, dus koop je amandelmeel online. Dat is namelijk echt veel goedkoper. Je kan vaak ook online […]
Keto pita broodjes Meer lezen »
Als je een keto dieet volgt is het een goed idee om je eigen kruidenmixen te maken. Veel kant-en-klare kruidenmixen bevatten namelijk suiker of andere zoetstoffen. Bovendien zal je merken dat je dezelfde kruiden in andere combinaties voor andere gerechten kunt gebruiken. Het is dus handig om een voorraadje kruiden in huis te hebben. Super
Shoarma kruidenmix Meer lezen »
Kip shoarma kan je heel makkelijk en heel snel zelf maken. Je neemt kippendijen (zonder bot en vel), ook wel kipkarbonaden of kipbiefstuk genoemd, en snij die in dunne reepjes met een goed scherp mes. Vervolgens meng je die reepjes met de shoarma kruiden en zet ze in de koelkast om te marineren, terwijl jij
Boerenkool pesto maak je het liefst met verse boerenkool. Haal de grove stelen en de nerven zo veel mogelijk uit de bladeren, zodat je het zachtere blad overhoudt. Deze pesto smaakt natuurlijk anders dan pesto van basilicum, maar hij smaakt helemaal niet bitter, wat je misschien zou verwachten bij boerenkool. Heel lekker gecombineerd met de
Ook al koop je schoongemaakte zeebaars, voor dat je de vis gaat vullen, wel even de buikholte goed schoonmaken met wat keukenpapier. Als je denkt dat er nog bloed en ingewanden inzitten kan je die er het makkelijkst met een lepel uithalen. Daarna de buikholte schoonspoelen onder de kraan en droog deppen. Je wilt namelijk
Gevulde zeebaars met tomaat en kruiden Meer lezen »
Dit is een supersnel keto-ontbijt! Je hebt echt geen kant-en-klare muesli vol met suikers nodig als je een lekker ontbijt wilt maken. Je kan het ook makkelijk meenemen (ik neem het bijvoorbeeld ook mee als ik met vakantie ga). Het is heel makkelijk en deze graanvrije, glutenvrije muesli is heel lekker en gezond! Ik koop
Een lekkere, warme lunch! Vegetarisch, glutenvrij en ketogeen en heel makkelijk om te maken! Lekker voor brunch, lichte maaltijd of als lunch. Door de avocado en de andere groenten te grillen, geef je ze extra smaak. Dit kan natuurlijk op een barbecue, maar ik doe het in mijn gietijzeren grillpan. Het voordeel van gietijzer is
Gegrilde avocado met ei (keto) Meer lezen »
Ratatouille is een klassieke Italiaanse groenten-stoofschotel. Het ziet er prachtig kleurrijk uit en heeft heel veel smaak. Ratatouille: ideaal voor de slowcooker Zoals veel klassieke Italiaanse recepten, is het niet het snelste recept. Het is dus niet een recept voor als je weinig tijd hebt, tenzij je natuurlijk een slowcooker gebruikt. Al moet je ook
Ik gebruik zelf een keukenmachine om deze keto saffraan bloemkoolrijst te maken en maak dan vaak een heleboel porties tegelijk. Bloemkoolrijst kan je namelijk heel goed invriezen. Het is alleen wel belangrijk om het niet eerst te ontdooien voordat je het dan gebruikt, maar om het te roerbakken of op te warmen terwijl het nog
Keto saffraan bloemkoolrijst Meer lezen »
Deze keto kokosrijst is een lekker alternatief voor rijst. Op een keto dieet kan je geen gewone rijst eten, zelfs geen zilvervliesrijst. Honderd gram gekookte witte (langkorrel) rijst bevat 28 gram koolhydraten en 0.4 gram vezels. Dus 100 gram gekookte witte rijst bevat 28-0.4=27.6 gram netto koolhydraten. Honderd gram gekookte zilvervliesrijst bevat 23 gram koolhydraten
Disclaimer: lees dit eerst! – Privacy statement – Algemene voorwaarden – Klachtenprocedure – Bedrijfsgegevens – Contact – Over ons
© ECONSTAT 2025