Deze gegrilde groenten zijn een mooi kleurrijk, lekker, vegetarisch gerecht! Om de groenten mooi te kunnen opstapelen, helpt het om ze in een grote kookring te leggen. Hierdoor krijg je de mooie ronde vorm en kan je een torentje maken. Kookringen komen in verschillende maten en materialen. Voor dit gerecht gebruik ik een hoge metalen […]
Gegrilde groenten Meer lezen »
Pesto is zo gemaakt en kan een goede bron van gezonde vetten zijn. Zelfgemaakte pesto kan je zo’n 2 weken goed houden in de koelkast. Kant-en-klare pesto Je kan natuurlijk kant-en-klare pesto kopen, alleen bevat die altijd zaad-olie, meestal zonnebloemolie (en soms ook nog eens suiker en/of glucosestroop!). Het is steeds duidelijker dat het zaad-oliën
Courgette spaghetti met macadamia pesto Meer lezen »
Deze mooie zachtroze keto paaseitjes zijn een variatie op de witte kokos-citroen paaseitjes. Je maakt ze op vrijwel dezelfde manier, dus je zou de basis eerst kunnen maken (kokosolie, roomboter en mascarpone) en dan aan één deel de citroenrasp toevoegen en aan een ander deel gepureerde aardbeien. Dan kan je dus in één keer twee
Keto aardbeien-kokos paaseitjes Meer lezen »
Deze paaseitjes zijn mooi wit, zo gemaakt en hebben een frisse kokos-citroen smaak. Je kan ze natuurlijk ook een andere smaak geven! Ze bevatten per eitje minder dan 0,3 gram koolhydraten. Deze eitjes worden mooi stevig (en lekker!) door ze een aantal uur in te vriezen. Daarna kan je ze natuurlijk meteen eten of anders
Witte keto kokos-citroen paaseitjes Meer lezen »
Keto Keralan vegetarische kerrieschotel is een heerlijke, kruidige eenpansmaaltijd die er bovendien heel feestelijk uit ziet. Druk? Maak de kruidenpasta al van tevoren Het belangrijkste ingrediënt voor de keto Keralan vegetarische kerrieschotel is de Keralan kruidenpasta. Deze kruidenpasta kan je al van te voren maken. Je kan hem 2 weken in de koelkast bewaren. Deze
Keto Keralan vegetarische kerrieschotel Meer lezen »
Deze lekkere keto courgette frittata is zo klaar! Frittata is Italiaans voor een omelet waar (bijna altijd) ook kaas aan is toegevoegd. Deze vegetarische courgette frittata maak ik met Parmezaanse kaas en witte kaas, maar je kan ook andere kaas gebruiken. Je kan op dit website ook heel veel andere frittata’s vinden, zoals een frittata
Keto courgette frittata Meer lezen »
Deze keto chia-lijnzaad pap is de keto versie van een kommetje havermout. Chia-lijnzaad pap is bovendien zo klaar. Het is wel belangrijk om je aan de aangegeven hoeveelheid lijnzaad te houden. Lijnzaad bevat veel vitamines, mineralen en eiwitten, maar ook cyanogenen. Je wilt daarom niet meer dan 15-45 gram gebroken lijnzaad per dag eten en
Keto chia-lijnzaad pap Meer lezen »
Zelfgemaakte keto eiersalade is lekker en gezond! Dus neem een keer een broodje met eiersalade mee naar werk! Je kan natuurlijk ook een tomaat uithollen en met eiersalade vullen. Zelf maak ik deze eiersalade meestal met ingemaakte eieren, want dan is het echt in een paar minuten klaar. Hier kan je lezen hoe je zelf
Seroendeng geeft eten net dat beetje extra smaak en textuur. Ik vind seroendeng heel lekker bij sajoer boontjes of nasi. Helaas, zoals met veel kruidenmixen en pasta’s zit er in kant-en-klare seroendeng veel suiker. Gelukkig is seroendeng heel eenvoudig zelf te maken en je kan het lang bewaren. Fructose en onze lever Tafelsuiker (sucrose) bestaat
Deze muffins zijn lekker voor lunch naar werk of neem ze mee op een picknick. Ze zijn zo gemaakt en je kan eindeloos variëren! Wat voor soort kaas? Het belangrijkste ingrediënt zijn de eieren, die alles binden, volume geven en de smaak bepalen, tenzij je andere ingrediënten toevoegt die qua smaak overheersen. Als je een
Hartige keto broccoli-kaas muffins Meer lezen »
Disclaimer: lees dit eerst! – Privacy statement – Algemene voorwaarden – Klachtenprocedure – Bedrijfsgegevens – Contact – Over ons
© ECONSTAT 2025