Keto chili con carne is een lekker gerecht als het weer kouder wordt. Het bevat geen peulvruchten, vanwege het hoge zetmeelgehalte in peulvruchten, maar zelf vind ik deze keto versie eigenlijk nog lekkerder. Hier kan je meer lezen over welke groenten wel en niet binnen het keto dieet passen. Ideaal om in te vriezen Chili […]
Keto chili con carne Meer lezen »
Kofte zijn langwerpige Turkse gehaktballetjes gemaakt met lamsgehakt. Lamsgehakt kan je makkelijk bij je slager of een Islamitische slagerij halen. Lamsgehakt bevat iets meer vet dan rundergehakt en past daarom wat beter op het keto dieet, maar het is wel belangrijk om voldoende boter te gebruiken. Je kan natuurlijk ook extra vierge olijfolie in plaats
Lekker met warm weer! Deze ijskoffie maak je met sterke bevroren koffie en room. Klein beetje vanille extract Ik voeg ook een beetje vanille extract toe. Je kan natuurlijk ook vanille essence gebruiken. Check wel dat er geen suiker aan toegevoegd is (vooral bij vanille extract gebeurt dat nogal eens). Door wat vanille toe te
Deze speciale salade met meloenkomkommer kan je sinds kort ook in Nederland maken. Meloenkomkommers zijn bij de Jumbo verkrijgbaar. Meloenkomkommers zijn een soort ronde komkommers. Ik kwam ze voor het eerst in de supermarkt in Italië tegen. Ze worden in Puglia geteeld en zijn heel populair in Italië. Ik dacht eerst dat het een nieuw
Salade met meloenkomkommer Meer lezen »
Carpaccio is een gerecht dat bedacht werd door Giuseppe Cipriani, de eigenaar van Harry’s Bar in Venetië in 1950. Hij maakte carpaccio met rauwe runderlende en een sausje met mayonaise. Italiaanse carpaccio wordt tegenwoordig met van allerlei soorten vlees en soms ook met vis gemaakt.Je kan plakjes rosbief, rookvlees, coppa of bijvoorbeeld gerookte entrecote gebruiken. Je kan
Salades zijn snel klaar, lekker en gezond. Bovendien passen ze bijna overal bij. Wat deze salade net even anders maakt zijn de geroosterde pijnboompitten en de lekkere vinaigrette. Ik maak de vinaigrette met extra vierge olijfolie. Goede kwaliteit verse olijfolie is heel duur. Dit komt deels doordat er veel meer vraag dan aanbod is en
Salade met geroosterde pijnboompitten Meer lezen »
Een slowcooker is ideaal om deze Italiaanse tomaten-auberginesaus te maken. Het kan natuurlijk ook wel in een grote braadpan op het fornuis. Natuurlijk werd deze saus vroeger in Italië, altijd gewoon in een pan op het fornuis gemaakt. Net zoals de traditionele Italiaanse tomatensaus, krijgt deze italiaanse tomaten-auberginesaus zoveel extra smaak door het lange koken
Italiaanse tomaten-auberginesaus Meer lezen »
Deze lekkere vegetarische maaltijdsalade met granaatappelpitten ziet er prachtig uit door de hazelnoten en granaatappelpitten. De combinatie van geroosterde bloemkool roosjes, granaatappelpitten, kaneel, allspice (piment) en platte peterselie is net even anders en zorgt voor een heel frisse salade met heel veel smaak. Wat meer koolhydraten Deze salade bevat 11 gram netto koolhydraten per persoon.
Vegetarische maaltijdsalade met granaatappelpitten Meer lezen »
Lekker en kleurrijk. Bovendien is het zo klaar! Ook lekker om mee naar werk te nemen, vergeet dan alleen niet om bestek mee te nemen of kies voor een lunchdoos die met bestek komt, zoals deze. Vers of diepvries? Deze Salade Niçoise maak je niet met tonijn uit blik maar met tonijn steak. Je kan
Salade Niçoise met tonijn steak Meer lezen »
Deze tuinbonen salade is zo gemaakt en heel lekker! Hij is ook heel geschikt om mee naar werk te nemen. Bovendien is hij supersnel want je hoeft niks te koken! Deze salade is wel veel hoger in koolhydraten dan andere keto salades en dat betekent dat je de rest van de dag extra op het
Disclaimer: lees dit eerst! – Privacy statement – Algemene voorwaarden – Klachtenprocedure – Bedrijfsgegevens – Contact – Over ons
© ECONSTAT 2024