Caprese is een lekkere ’s zomerse lunch. Het is een hele makkelijke en eenvoudige salade, snel klaar en ziet er feestelijk uit. Ook makkelijk om mee te nemen naar werk of school, maar zorg wel dat je een goed af te sluiten bakje hebt voor de vinaigrette. Ik gebruik zelf daarom deze lunchboxen, want die komen […]
Deze pittige kipfrittata is een heerlijk gerecht en eigenlijk heel makkelijk te maken. Het staat in een half uur op tafel! Een frittata is eigenlijk een Italiaanse omelet waar ook kaas aan is toegevoegd en in dit geval dus ook kip. Verder zitten er altijd wel kruiden in een frittata. Aan deze pittige kipfrittata voeg
Pittige kipfrittata Meer lezen »
Deze zure room met bieslook-dip past goed binnen een ketogeen (keto) dieet. Als je een keto dieet volgt, beperk je het aantal koolhydraten dat je eet tot 20 gram per dag. Toch moet je voldoende voedingsstoffen binnenkrijgen en als die dus maar beperkt uit koolhydraten komen, waar komen ze dan wel vandaan? Keto dieet: eet
Zure room met bieslook-dip Meer lezen »
Deze keto guacamole is een snelle en gezonde dip gemaakt met avocado. Avocado is een heel belangrijke groente op het ketogeen (keto) dieet. Het bevat namelijk veel vezels, veel vetten (Omega 6) en veel mineralen (kalium, ijzer, koper). Bovendien bevat het veel foliumzuur en is het een goede bron van vitamine B. Avocado: heel gezond
Deze komkommer-creme fraîche dip past goed binnen een ketogeen (keto) dieet. Als je een keto dieet volgt, beperk je het aantal koolhydraten dat je eet tot 20 gram per dag. Toch moet je voldoende voedingsstoffen binnenkrijgen en als die dus maar beperkt uit koolhydraten komen, waar komen ze dan wel vandaan? Keto dieet: eet voldoende
Komkommer-creme fraîche dip Meer lezen »
Deze knapperige salade met radijsjes is lekker bij bijna alle soorten vlees en vis, maar ook bij eiergerechten, zoals frittata’s of bij een quiche. Je kan heel makkelijk van een lichte maaltijd een hoofdmaaltijd maken door een simpel een lekkere salade toe te voegen. Een ei koken kan in 8 minuten, dus het is echt
Knapperige salade met radijsjes Meer lezen »
Crudité’s zijn lekker party-food en mogen eigenlijk op geen feestje ontbreken. Je hebt dan natuurlijk wel wat lekkere dips nodig. Lekkere en makkelijke dips De basis voor deze makkelijke dips is mayonaise en yoghurt of crème fraiche. Hier voeg je dan wat knoflook, kerrie of paprikapoeder aan toe. Deze dips zijn ook lekker bij gourmet
Dips voor bij crudité’s Meer lezen »
Crudité’s zijn een lekkere en makkelijke manier om snel wat lekkers en gezonds op tafel te zetten. Crudité’s zijn Franse appetizers die bestaan uit fijngesneden groente (rauwkost) die je kan dippen in een lekker sausje. Zo’n sausje is een bron van extra vetten en past dus heel goed binnen het keto dieet. Elke koolhydraatarme groente
Deze Thaise groene curry paste is een fantastische smaakmaker voor vlees, vis of groenten die misschien van zichzelf niet zo heel veel smaak hebben. Als je een keukenmachine of handblender hebt is het echt zo gemaakt en je keuken ruikt heerlijk naar verse kruiden. Bovendien kan je deze Thaise groene kerrie pasta heel goed invriezen
Thaise groene curry paste Meer lezen »
