Menu
Menu
Menu

Tip van de dag:

Weet je niet zo goed hoe je moet beginnen? Kom naar de keto workshop!

Handige keukenhulpjes

Als je een keto-dieet volgt, zal je zelf moeten koken. Kant-en-klaar eten is eigenlijk bijna altijd hoog in koolhydraten. Bovendien bevat het vaak toevoegingen om het langer goed te houden of het er mooier uit te laten zien. Sommige van die toevoegingen zijn helemaal niet (zo) goed voor onze gezondheid. Dus door zelf te koken zorg je ook dat je die niet (of in elk geval veel minder) binnenkrijgt. Zelf koken is gewoon veel gezonder!

Zelf koken kost natuurlijk wel wat meer tijd dan kant-en-klaar eten de magnetron indoen. Toch kan je jezelf veel tijd besparen met een aantal handige keukenhulpjes. Denk dan bijvoorbeeld aan een keukenmachine en een staafmixer.

Natuurlijk zijn er ook nog een heleboel andere keukenhulpjes die koken veel makkelijker maken, zoals een set maatlepeltjes en een paar maatbekers, een keukenwekker, een slacentrifuge of wat denk je van een slowcooker of wafelmaker.

Er zijn ook keukenhulpjes die je helpen om je eten mooi te presenteren, zelf heb ik verschillende soorten kookringen. Waarom zou je een gewoon spiegelei bakken als het in de vorm van een hart of bloem kan?

Als je net begint, heb je deze keukenhulpjes echt niet allemaal nodig. Bouw het langzaam op. Het zijn misschien ook leuke cadeautjes voor een verjaardag of Sinterklaas of Kerst.

Handige keukenhulpjes - mandoline

Mandoline

Mijn man wilde al heel lang een mandoline. In Italië had in elk geval vroeger elk huishouden wel een mandoline in de keukenla. Of dat nog zo is weet ik niet, want ook de Italianen zijn massaal op kant-en-klaar eten overgestapt. Maar goed, toen we dus afgelopen zomer in Italië waren, hebben we een mandoline …

Mandoline Lees verder »

Maak je eigen keto gehaktballen

Braadpan

Vooral als je grotere stukken vlees wilt braden is een goede braadpan een ‘must’. Zelfs als ik mijn slowcooker gebruik, braad ik het vlees vaak eerst aan in een braadpan en dan doe ik het over in de slowcooker. Materiaal van de braadpan Ik heb zelf meerdere braadpannen van verschillende materialen en in verschillende grootten. …

Braadpan Lees verder »

Keto wafels maken

Wafelijzer

Een tijdje geleden heb ik een wafelijzer gekocht. In het weekend maken wij nu regelmatig wafels. We maken twee soorten: zoet en hartig. De ‘zoete’ wafels maak ik met hazelnootmeel of amandelmeel. In het begin voegde ik ook wat banaan toe om ze zoeter te maken, maar die wafels waren niet ketogeen (wel koolhydraat-arm), inmiddels …

Wafelijzer Lees verder »

keto koken met een slowcooker

Slowcooker

De slowcooker is terug van weggeweest! Waarom een slowcooker? Vooral als je ’s ochtends vroeg de deur uit moet en ’s avonds moe en/of laat thuis komt is de slowcooker je vriend! Je kan de slowcooker zowel voor zomerse gerechten (lekkere tomatensaus met courgette spaghetti!) als winterse stoofgerechten, zoals  Maleisische keto runderstoofpot of keto kip …

Slowcooker Lees verder »

Kookringen

Kookringen komen in allerlei materialen, vormen en maten. Ze zijn heel handig en je kan ze gebruiken om je eten net wat mooier te presenteren. Ook heel leuk als je voor kinderen kookt! Metalen kookringen Ik heb zelf meerdere soorten kookringen. Ik gebruik metalen kookringen om pannenkoekjes en naan brood te maken. Je kan ze ook …

Kookringen Lees verder »

Spiraalsnijder om zelf courgette spaghetti te maken

Als je van spaghetti houdt, kan je met een spiraalsnijder heel snel en makkelijk zelf spaghetti van courgettes maken. Deze spiraalsnijder is misschien iets duurder dan sommige van de hand-snijders maar hij is veel gemakkelijker te gebruiken met als gevolg dat je hem ook daadwerkelijk gebruikt en hij niet ergens achter in de keukenla beland! …

Spiraalsnijder om zelf courgette spaghetti te maken Lees verder »

Maatlepeltjes, maatbekers, mengkommen en een keukenweegschaal

Maatlepeltjes, maatbekers, mengkommen en een goede keukenweegschaal heb je waarschijnlijk wel al ergens in je keukenla of keukenkastjes, maar zo niet, schaf ze dan alsjeblieft aan of zet ze op je verlanglijstje voor je verjaardag, Sinterklaas, Kerst, moeder- of vaderdag, etc. Als je veel kookt, zal je merken dat ze onmisbaar zijn! Meten is weten! …

Maatlepeltjes, maatbekers, mengkommen en een keukenweegschaal Lees verder »

Keukenmachine

Een goede keukenmachine is een enorm goede investering als je van koken houdt en je het jezelf makkelijk wilt maken! Als je een keto-dieet volgt, moet je gewoon wel zelf koken. Kant-en-klaar maaltijden bevatten eigenlijk altijd veel koolhydraten, in de vorm van suiker en/of zetmeel. Je hoeft geen ingewikkelde dingen te koken. Een stukje vlees …

Keukenmachine Lees verder »

Klik hier
Maak een afspraak!
Ga naar de winkel!
E-mail me hier!
Bel mij nu!
Login
Word nu lid!