Thermometer met een probe

Wil je zelf kaas, yoghurt of crème fraîche maken? Als je dit soort zuivelproducten wilt maken is een thermometer met een probe een essentieel keukenhulpje. De juiste temperatuur is namelijk heel belangrijk. Precies hetzelfde geldt voor een mooi stuk vlees, zoals rosbief, rollade, maar ook T-bone steak. Je wilt het niet te lang gebraden, dan …

Gietijzeren pan voor fornuis én oven

Ik heb op dit website meerdere gerechten die op het fornuis beginnen, maar die je vervolgens in de oven verder bakt. Dit soort gerechten maak je het makkelijkst in een gietijzeren pan met gietijzeren of metalen handvatten. Zo’n pan kan namelijk én op het fornuis én in de oven. Verschillende merken Ik heb zelf zo’n …

Slagroomapparaat

Met dit slagroomapparaat heb je binnen 2 minuten geklopte slagroom. Dus als je voor ontbijt een kopje koffie met slagroom wilt, dan heb je de slagroom zo gemaakt. Ongezoete slagroom Kant-en-klare geklopte slagroom uit spuitbussen in de supermarkt bevatten altijd suiker of zoetstof. Het is dus belangrijk om slagroom zelf te kloppen. Dit is niet …