Plantaardige alternatieven voor melk zijn momenteel heel populair. In de winkels is dan ook enorm veel keus. Sommige soorten amandeldrink kunnen best binnen het keto dieet passen, maar anderen helemaal niet. Op het keto dieet wil je een amandeldrink die: weinig koolhydraten bevat veel vetten bevat geen toevoegingen bevat Soorten amandeldrink Er is ontzettend […]
Keto Review: Amandeldrink Meer lezen »
Op het keto dieet kan je konjac als rijstvervanger eten. Konjac rijst heeft wel textuur, maar geen smaak van zichzelf. Dit is waarom konjac saffraan rijst een goede optie is. De saffraan geeft de konjac rijst wat smaak en natuurlijk een mooie diep gele kleur. Hier kan je meer informatie over konjac producten, waaronder konjac
Konjac saffraan rijst Meer lezen »
Een snelle maaltijd op tafel met Hollandse biefstuk. Hollandse biefstuk komt van de bovenbil, het spierstuk of de dikke lende van het rund. Hoe mals het vlees is wordt bepaald door de hoeveelheid bindweefsel, minder bindweefsel betekent malser vlees. Dit is waarom biefstuk heel mals is, want in de bil en de rug zit veel
Hollandse biefstuk Meer lezen »
Ik heb de allerlekkerste Baba ganoush gegeten in een heel klein Egyptisch restaurantje in Londen. Het restaurantje heet(te) Ali Baba en bestond uit een kamer met een paar tafeltjes met plastic tafelkleedjes en een TV met Arabische programma’s in de achtergrond. Wat je daar ook bestelde, het was altijd heerlijk. Snelle baba ganoush Dit recept
Yoghurt smaakt een beetje zuur. Je zou denken dat het daarom prima binnen het keto dieet past. Yoghurt kan binnen het keto dieet passen, zolang je een yoghurt kiest met weinig koolhydraten, extra vet toevoegt en je portiegrootte in de gaten houdt. Op het keto dieet eet je: weinig koolhydraten veel vetten pure voeding Soorten
Keto Review: Yoghurt Meer lezen »
Je kan makkelijk zelf keto-paneermeel maken. Bij paneermeel denk je misschien aan gekruimelde beschuit of oud droog brood, maar dat is al lang niet meer wat er in paneermeel zit. Je zal verbaasd zijn hoeveel ingrediënten in zo’n doosje paneermeel zitten: Tarwebloem volkoren tarwebloem glucose-fructosestroop plantaardige oliën (palm, zonnebloem) gist zout suiker scharrelei emulgatoren: zonnebloem lecithine
Er is geen samenvatting, omdat dit een beschermd bericht is.
Beschermd: Keto Challenge Week 1 Meer lezen »
Wil je zelf kaas, yoghurt of crème fraîche maken? Als je dit soort zuivelproducten wilt maken is een thermometer met een probe een essentieel keukenhulpje. De juiste temperatuur is namelijk heel belangrijk. Precies hetzelfde geldt voor een mooi stuk vlees, zoals rosbief, rollade, maar ook T-bone steak. Je wilt het niet te lang gebraden, dan
Thermometer met een probe Meer lezen »
Deze keto citroen wafels met bramen en slagroom zijn een variatie op de standaard keto wafels die ik meestal met frambozen en slagroom serveer. Door de toevoeging van citroenzest hebben de wafels een lichte citroensmaak, maar ze smaken niet zuur. Je gebruikt alleen de zest van de citroen en niet het citroensap. Een belangrijk ingrediënt
Keto citroen wafels met bramen en slagroom Meer lezen »