Kom met whiskey cocktailsaus

Whiskey cocktailsaus (Marie Rose saus)

Deze Whiskey cocktailsaus is zo gemaakt en natuurlijk niet alleen lekker in je garnalencocktail, maar ook heel geschikt als BBQ sausje of bij gourmetten. Kant-en-klare sauzen zijn bijna nooit geschikt op het keto dieet, want in verreweg de meeste sauzen zit suiker en/of andere vormen van koolhydraten (bijvoorbeeld suiker, gemodificeerd maïszetmeel en glucosestroop in.

Whiskey cocktailsaus of Marie Rose saus

Oorspronkelijk is dit een Engels recept, vandaar ook de toevoeging van de Worcestershire saus. Deze saus is vooral populair bij zeevruchten, zoals garnalen, maar veelzijdig genoeg om ook bij vlees of gevogelte te serveren. Als je een wat pittigere saus wil kan je ook een paar druppels tabasco toevoegen.

Kom met whiskey cocktailsaus

Whiskey cocktailsaus

0 van 0 stemmen
Afdrukken Pin
Gang: Dips & koude sausjes
Keuken: Engels
Bereidingstijd: 5 minuten
Porties: 6 personen
calorieën: 160kcal

Ingrediënten

  • ½ citroen
  • 125 ml mayonaise
  • 1 eetlepel Jumbo 50% minder suiker en zout tomatenketchup
  • 0.5 theelepel Worcestershire sauce
  • 1 eetlepel whiskey
  • paar druppels Tabasco
  • 2 eetlepels crème fraîche (optioneel)
  • zout en peper naar smaak

Instructies

  • Pers de citroen uit.
    Citroenpers met een citroen
  • Meng de mayonaise, ketchup, Worcestershire sauce en whiskey door elkaar heen. Maak op smaak met het citroensap, Tabasco en peper en zout.
    Kom met de ingrediënten voor de saus
  • Als je de saus te dun vind, kan je er eventueel crème fraîche doorheen roeren, gebruik dan wel iets minder citroensap.

Nutrition

Calorieën: 160kcal | Bruto koolhydraten: 1g | Eiwit: 1g | Vetten: 16g | Sodium: 141mg | Kalium: 12mg | Vezel: 1g | Vitamine A: 38IU | Vitamine B1: 1mg | Vitamine B2: 1mg | Vitamine B5: 1mg | Vitamine B6: 1mg | Vitamine B12: 1µg | Vitamine C: 5mg | Vitamine D: 1µg | Vitamine E: 1mg | Vitamine K: 34µg | Calcium: 7mg | Koper: 1mg | Foliumzuur: 2µg | IJzer: 1mg | Magnesium: 1mg | Fosfor: 9mg | Selenium: 1µg | Zink: 1mg | Netto koolhydraten: 0g | Macro Vetten: 95% | Macro Koolhydraten: 3% | Macro Eiwitten: 3%

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Recipe Rating




mEER INFORMATIE & EXCLUSIEVE KORTINGEN

Abonneer je nu op de gratis
Wekelijkse Keto Update!

mEER INFORMATIE & EXCLUSIEVE KORTINGEN

Abonneer je nu op de gratis
Wekelijkse Keto Update.