Keto tomatenketchup

Keto ketchup

Op het keto dieet kan je geen kant-en-klare ketchup kopen, want daar zitten veel te veel koolhydraten in.

Je kan zelf ketchup maken met tomaten en die op een laag vuur heel lang koken. Uiteindelijk krijg je een dikke saus krijgt, maar dat kost wel wat tijd. Bovendien bevat het ook nog best wat koolhydraten, want in feite karameliseer je de vruchtensuiker in de tomaten. Dit zorgt voor de zoete smaak.

Ik maak daarom een heel snelle, makkelijke keto ketchup met tomaten en avocado. Zo klaar en lekker bij burgers, biefstuk, gourmetten of barbecue.

Keto tomatenketchup

Keto ketchup

0 van 0 stemmen
Afdrukken Pin
Gang: Dips & koude sausjes
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Porties: 6 personen
calorieën: 132kcal

Ingrediënten

  • 1 avocado
  • 3 middelgrote tomaten
  • 50 ml extra vierge olijfolie
  • 0.25 theelepel chilipoeder
  • 0.25 theelepel knoflookpoeder
  • peper en zout

Instructies

  • Maak de avocado schoon en snij in blokjes.
    Avocado in stukjes snijden
  • Was de tomaten, dep droog en snij in stukjes.
    Tomaten in kleine stukjes snijden
  • Voeg de knoflook, chilipoeder en olijfolie toe. Gebruik de blender om te pureren. Maak op smaak met peper en zout.
    Keto tomatenketchup

Nutrition

Calorieën: 132kcal | Bruto koolhydraten: 4g | Eiwit: 1g | Vetten: 13g | Sodium: 5mg | Potassium: 222mg | Fiber: 3g | Vitamin A: 282IU | Vitamin B1: 1mg | Vitamin B2: 1mg | Vitamin B3: 1mg | Vitamin B5: 1mg | Vitamin B6: 1mg | Vitamin C: 7mg | Vitamin E: 2mg | Vitamin K: 14µg | Calcium: 7mg | Copper: 1mg | Folate: 31µg | Iron: 1mg | Manganese: 1mg | Magnesium: 12mg | Phosphorus: 23mg | Selenium: 1µg | Zinc: 1mg | Netto koolhydraten: 1g | Macro Vetten: 85% | Macro Koolhydraten: 12% | Macro Eiwitten: 3%

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Recipe Rating




Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Login icoon

mEER INFORMATIE & EXCLUSIEVE KORTINGEN

Abonneer je nu op de gratis
Wekelijkse Keto Update.

mEER INFORMATIE & EXCLUSIEVE KORTINGEN

Abonneer je nu op de gratis
Wekelijkse Keto Update!