Je zou dit waarschijnlijk niet verwachten op een keto-recepten website. Citrusvruchten hebben in het algemeen te veel koolhydraten om deel uit te maken van een keto-dieet. Deze jam is anders, de smaak is namelijk zo geconcentreerd dat je maar heel weinig nodig hebt en dus weinig koolhydraten binnenkrijgt. Ik kwam het recept tegen toen ik […]
Amandelpasta is lekker en gezond! Het is lekker op een boterham, beschuitje maar probeer ook eens een theelepel in je koffie voor koffie met een subtiele amandelsmaak. Je hebt namelijk echt geen amandelsiroop nodig! Het is de moeite waard om amandelpasta zelf te maken, want als je kant-en-klare amandelpasta koopt is er eigenlijk altijd pinda-olie
Amandelpasta of amandelboter Meer lezen »
Dit lijnzaad-hennepmeel broodje is een variant op het supersnelle broodje, maar bevat geen amandelmeel. Hierdoor passen deze broodjes eigenlijk nog beter binnen het keto dieet. Lijnzaad-hennepmeel broodjes zijn koolhydraat-arm en relatief hoog in vet. Juist dat is belangrijk op het keto dieet. Deze broodjes zijn makkelijk om te maken en snel klaar. Dit lijnzaad-hennepmeel broodje
Lijnzaad-hennepmeel broodje Meer lezen »
Keto lijnzaad broodjes zijn neutraal van smaak. Het voordeel daarvan is dat ze bij veel gerechten passen. Keto lijnzaad broodjes: Weinig koolhydraten, veel vezels Lijnzaad broodjes zijn nog lager in netto koolhydraten dan de supersnelle broodjes met amandelmeel. Ze bevatten namelijk meer vezels, hierdoor hebben ze strict genomen nul gram netto koolhydraten. Toch is het
Keto lijnzaad broodjes Meer lezen »
In Italië wordt traditioneel vaak amandelmeel gebruikt bij het bakken van cake en taart. Amandelmeel is een veelgebruikt meel op een keto dieet. Je kan dus best door veel amandelmeel heen gaan, vooral als je veel bakt. Ik koop mijn amandelmeel online, je hebt dan veel meer keus, goede kwaliteit en het is veel voordeliger
Italiaanse ricotta-amandelcake Meer lezen »
Keto citroen ‘kwark’ is lekker fris als dessert, maar je kan het ook prima als ontbijt of lunch nemen. In een goed afsluitbare lunchbox kan het ook prima mee naar school of werk. Ik maak deze keto citroen kwark niet met kwark, want dan zou je maar heel weinig kunnen gebruiken, Franse volle kwark bevat
Keto Citroen ‘kwark’ met bosbessen of bramen Meer lezen »
Amandelpuddinkjes: Italië is niet echt een puddingland, maar deze amandelpuddinkjes met hun combinatie van smaken zijn echt Italiaans. De originele naam voor deze amandel pudding is ‘Pardullas’. Ze komen uit Sardinië. Koolhydraatarme, glutenvrije amandelpuddinkjes In het originele recept voor Pardullas zit heel veel suiker. Dit recept is daarom aangepast. Mijn versie van deze amandel puddinkjes
Italiaanse amandelpuddinkjes (Pardullas) Meer lezen »
Kersen clafouti is een heerlijke koolhydraat-arme, Franse kersentaart. Perfect als je wat te vieren hebt! Heerlijk met een toef ongezoete slagroom. Je kan natuurlijk wel wat vanille essence door je slagroom doen. Vanille (net als kaneel) is een natuurlijke zoetmaker. Kersenclafouti: kersen met amandelmeel In deze kersenclafouti zit natuurlijk geen bloem of tarwemeel. Juist door
Keto kersen clafouti Meer lezen »
Augustus is de maand om (wilde) bramen te plukken en een lekkere bramen clafouti te maken. Bramen clafouti: wilde bramen en amandelmeel Zelf maak ik bramen clafouti het liefst met wilde bramen. Ik vind wilde bramen wat minder zoet en ook minder waterig, terwijl ze juist wel heel veel smaak hebben. Natuurlijk kan je deze
Keto bramen clafouti Meer lezen »
Dit keto naan brood is het lekkerst als je het warm serveert! Dit naan brood is lekker met koriander-munt raita en kip tikka masala of Paneer Malai Tikka. Voeg kruiden of specerijen toe Je zou misschien verwachten dat deze naan heel erg naar kokos smaakt. Dit is niet zo, want je voegt knoflook en verse koriander toe.
Disclaimer: lees dit eerst! – Privacy statement – Algemene voorwaarden – Klachtenprocedure – Bedrijfsgegevens – Contact – Over ons
© ECONSTAT 2025