Op het keto dieet kan je konjac als rijstvervanger eten. Konjac rijst heeft wel textuur, maar geen smaak van zichzelf. Dit is waarom konjac saffraan rijst een goede optie is. De saffraan geeft de konjac rijst wat smaak en natuurlijk een mooie diep gele kleur. Hier kan je meer informatie over konjac producten, waaronder konjac […]
Konjac saffraan rijst Meer lezen »
Een snelle maaltijd op tafel met Hollandse biefstuk. Hollandse biefstuk komt van de bovenbil, het spierstuk of de dikke lende van het rund. Hoe mals het vlees is wordt bepaald door de hoeveelheid bindweefsel, minder bindweefsel betekent malser vlees. Dit is waarom biefstuk heel mals is, want in de bil en de rug zit veel
Hollandse biefstuk Meer lezen »
Ik heb de allerlekkerste Baba ganoush gegeten in een heel klein Egyptisch restaurantje in Londen. Het restaurantje heet(te) Ali Baba en bestond uit een kamer met een paar tafeltjes met plastic tafelkleedjes en een TV met Arabische programma’s in de achtergrond. Wat je daar ook bestelde, het was altijd heerlijk. Snelle baba ganoush Dit recept
Deze keto citroen wafels met bramen en slagroom zijn een variatie op de standaard keto wafels die ik meestal met frambozen en slagroom serveer. Door de toevoeging van citroenzest hebben de wafels een lichte citroensmaak, maar ze smaken niet zuur. Je gebruikt alleen de zest van de citroen en niet het citroensap. Een belangrijk ingrediënt
Keto citroen wafels met bramen en slagroom Meer lezen »
Gevulde aubergines met gehakt zijn niet bij uitstek een keto gerecht, want ze bevatten relatief weinig vet en relatief veel koolhydraten. Toch kan je ze zeker op het keto dieet eten. Als je fat-adapted bent is het geen probleem dat ze iets minder vet bevatten, want je kan inmiddels goed lichaamsvet verbranden. Als je net
Gevulde aubergines Meer lezen »
Zalm is een heel goede bron van Omega 3 vetzuren en dus supergezond. Het behoort tot de ‘vette vissen’ en het is een goed idee om minimaal éénmaal per week vette vis, zoals bijvoorbeeld zalm, haring, makreel, tonijn, etc. te eten. Fat-adapted Dit is vooral een heel goed gerecht als je het keto dieet al
Deze Amerikaanse Spare Ribs in zout-zure saus maak je in de oven, al zou op de BBQ ook kunnen. Ze moeten een uur en een kwartier in de oven en het is een goed idee om af en toe wat van de saus over de krabbetjes te schenken. Verder is het een heel simpel gerecht.
Amerikaanse Spare Ribs in zoet-zure saus Meer lezen »
Deze rosbiefschotel met artisjokdip is een ideale snelle lunch voor als je het keto dieet al wat langer volgt en fat-adapted bent. Als je net met het keto dieet begonnen bent dan kan je dit gerecht een beetje aanpassen door de hoeveelheid calorieën wat te verhogen door de hoeveelheid vetten te verhogen. Hier kan je
Rosbiefschotel met artisjokdip Meer lezen »
Deze Amerikaanse salade zit vol met voedingsstoffen en je kan hem dan ook als complete maaltijd eten. Avocado en extra vierge olijfolie zorgen voor de gezonde vetten. De cottage cheese is een goede bron van eiwitten en de koolhydraten komen uit de sla, tomaten, komkommer, bosui en bieslook, cottage cheese en avocado. Deze salade is
Amerikaanse salade Meer lezen »
Deze frittata met chorizo is heel geschikt als lunch, uitgebreid ontbijt of brunch voor één persoon, maar als je op zoek bent naar iets met minder calorieën dan kan je de hoeveelheid voor één persoon halveren. Het is dan wel belangrijk dat je alle ingrediënten halveert, want zo hou je de macro’s constant. Macro’s Op
Frittata met chorizo Meer lezen »
Disclaimer: lees dit eerst! – Privacy statement – Algemene voorwaarden – Klachtenprocedure – Bedrijfsgegevens – Contact – Over ons
© ECONSTAT 2025