Deze kleine labneh balletjes zijn ideaal als party food. Ze zien er heel mooi en kleurrijk uit en je kan ze elke smaak geven die je maar wilt.

Labneh balletjes

No ratings yet

Afdrukken Pin

Klik op het aantal personen om de hoeveelheden aan te passen.

Gang: Party food

Keuken: Midden-Oosten

Porties: 4 personen

Netto koolhydraten: 1g

Calorieën: 135kcal

Ingrediënten

• 200 gram labneh
• 1 eetlepel fijngemalen majoraan (of gedroogde majoraan)
• 1 eetlepel nigella zaadjes
• 1 eetlepel lavendel zaadjes
• 1 eetlepel fijngemalen rozenblaadjes
• 1 eetlepel fijngemalen oranjebloesem
• 1 eetlepel fijngemalen munt (of gedroogde munt)
• 1 eetlepel sumac
• 3 eetlepels Taggiasca extra vierge olijfolie

Instructies

• Maak kleine balletjes van de labneh. Leg deze balletjes een half uurtje in de koelkast zodat ze mooi stevig worden.
  
• Doop elk balletje in de olijfolie.
  
• Rol elk balletje door 1 van de kruiden. Herhaal totdat alle labneh balletjes gemaakt zijn.
  

Voedingswaarden

Calorieën: 135kcal | Bruto koolhydraten: 2g | Eiwit: 3g | Vetten: 13g | Sodium: 34mg | Kalium: 8mg | Vezel: 1g | Vitamine A: 40IU | Vitamine B1: 1mg | Vitamine B2: 1mg | Vitamine B3: 1mg | Vitamine B6: 1mg | Vitamine C: 1mg | Vitamine E: 2mg | Vitamine K: 9µg | Calcium: 28mg | Koper: 1mg | Foliumzuur: 1µg | IJzer: 1mg | Mangaan: 1mg | Magnesium: 2mg | Fosfor: 2mg | Selenium: 1µg | Zink: 1mg | Netto koolhydraten: 1g | Macro Vetten: 85% | Macro Koolhydraten: 6% | Macro Eiwitten: 9%