Keto Haagse Bluf

Haagse bluf met aardbeien (FA)

Dit is een makkelijk toetje, hoog in eiwitten en relatief laag in vetten. Heel geschikt dus als je fat-adapted bent en eigen lichaamsvet wilt verbranden.

Ik maak dit toetje zowel met verse als aardbeien uit de diepvries. Het voordeel van ingevroren aardbeien is dat je altijd precies de juiste hoeveelheid hebt.

Keto Haagse bluf met aardbeien

Haagse Bluf met aardbeien

0 van 0 stemmen
Afdrukken Pin
Gang: Nagerecht
Keuken: Nederlands
Totale tijd: 10 minuten
calorieën: 117.43kcal

Ingrediënten

  • 50 gram aardbeien diepvries is ok
  • 0.25 theelepel vanille extract optioneel
  • 3 eiwitten
  • 15 ml slagroom

Instructies

  • Als je bevroren aardbeien gebruikt, laat ze dan eerst even ontdooien. De aardbeien kan je in een magnetron ontdooien maar ze mogen niet warm zijn.
    keto aardbeien
  • Pureer de aardbeien met een staafblender. Voeg eventueel een beetje vanille extract toe.
    aardbeien pureren
  • Splits de eieren en klop de eiwitten stijf. Ze moeten zo stijf zijn dat je de kom op zijn kop kan houden en de eiwitten blijven zitten. De eidooiers kan je de volgende dag aan je roerei toevoegen of voor mayonaise gebruiken.
    keto stijfgeklopt eiwit
  • Vouw de stijfgeklopte eiwitten heel voorzichtig door de gepureerde aardbeien. Doe dit met een metalen lepel, door voorzichtig om te scheppen.
  • Maak wat slagroom met een slagroom apparaat en garneer met 1 eetlepel slagroom en eventueel een aardbei.
    Keto Haagse bluf met aardbeien

Nutrition

Calorieën: 117.43kcal | Bruto koolhydraten: 5.05g | Eiwit: 10.46g | Vetten: 5.85g | Fiber: 1g | Netto koolhydraten: 4g | Macro Vetten: 46% | Macro Koolhydraten: 18% | Macro Eiwitten: 36%

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Recipe Rating




Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Login icoon

mEER INFORMATIE & EXCLUSIEVE KORTINGEN

Abonneer je nu op de gratis
Wekelijkse Keto Update!

mEER INFORMATIE & EXCLUSIEVE KORTINGEN

Abonneer je nu op de gratis
Wekelijkse Keto Update.