Keto zalm met dille en citroen
Snel klaar en door de dille net even anders!
Keto zalm met dille en citroen Meer lezen »
Recepten
Keto mini pizza’s
Deze keto mini pizza’s zijn natuurlijk niet met brooddeeg gemaakt. Ze zijn glutenvrij. De combinatie van eieren, mayonaise en kokosmeel lijkt misschien heel vreemd, maar probeer zelf maar. Het werkt echt! Je kan je eigen mayonaise binnen 5 minuten maken, klik hier voor het recept. Het is belangrijk om het zout toe te voegen, dat
Keto mini pizza’s Meer lezen »
Keto wafels
Deze hartige keto wafels zijn heel lekker en een goed alternatief voor brood. Ze bevatten heel weinig koolhydraten, dit komt door de toevoeging van knolselderij. Lekker in plaats van brood Deze wafels kan je met lekker beleg eten, net zoals brood. Lekker met vleeswaren, kaas en wat sla. Je kan ze ook prima mee naar
Gebakken eieren met tomaat, spek en champignons
Als je op zoek bent naar een lekker ontbijt, dan is gebakken eieren met tomaat, spek en champignons een goede en makkelijke optie. Dit gerecht is een eenvoudigere versie van Engels ontbijt. Eieren spelen een belangrijke rol, hier kan je meer lezen waarom eieren zo belangrijk zijn op het keto dieet. Champignons: een goede bron
Gebakken eieren met tomaat, spek en champignons Meer lezen »
Harissa kip op spiesjes
Voor deze harissa kip op spiesjes gebruik je kipfilet. Je snijdt de kipfilet in stukken en je bakt deze stukken kip op spiesjes in de oven. Supersimpel en snel want kipfilet is heel snel gaar. Je moet zelfs goed opletten dat je het niet te lang bakt, want dan droogt het uit. Harissa Harissa kip
Harissa kip op spiesjes Meer lezen »
Mediterraanse bloemkool cous-cous
Mediterraanse bloemkool cous-cous maak je niet met gewone cous-cous, want die is van tarwe of gierst gemaakt. Bloemkool is een vrij neutrale en heel gezonde groente en is daarom een goede vervanger. Bloemkool bevat vooral veel B-vitaminen, calcium en vezels. Vezels zijn belangrijk voor onze spijsvertering en immuunsysteem. Hier kan je daar meer over lezen.
Mediterraanse bloemkool cous-cous Meer lezen »
Harissa
Je vraagt je misschien af, moet ik ook dit al zelf gaan maken? Het ligt eraan. Heel veel harissa in de winkels heeft toegevoegde suiker en zaad0liën, dat wil je dus niet op een keto dieet. Toch kan het best zijn dat je ergens een merk vindt dat dat niet heeft, dan kan je dat
Aardbeien kwark taartjes
Deze aardbeien kwark taartjes zijn super makkelijk om te maken, smaken heerlijk en zien er feestelijk uit. Geen kleurstoffen Ik gebruik geen kleurstoffen. Dat is namelijk helemaal niet nodig! De mooie roze kleur komt van de aardbeien. Laag in koolhydraten Dit dessert is heel laag in koolhydraten. Dit is voornamelijk, omdat ik maar heel kleine hoeveelheden
Aardbeien kwark taartjes Meer lezen »
Chipotle
Een chipotle is een gerookte, gedroogde Jalapeño peper, die vooral veel in de Mexicaanse keuken wordt gebruikt. Zongerijpte rode Jalapeño’s Jonge onrijpe Jalapeño’s zijn groen. Gedurende het seizoen kleuren ze rood en aan het einde van het seizoen zijn ze heel donkerrood. Dit zijn de beste pepers voor chipotle. De Azteken rookten al heel rijpe Jalapeño’s
Pittige chipotle schouderkarbonade met paprikaboter
Deze pittige chipotle schouderkarbonade is schouderkarbonade op z’n Mexicaans. Ik gebruik grote schouderkarbonades (150 gram per schouderkarbonade) van de slager. Citroen als het te scherp is Mocht je je chipotle schouderkarbonades toch iets te pittig vinden, dan kan je altijd wat citroensap over je chipotle karbonade uitknijpen. Het zuur van de citroen neutraliseert de scherpte
Pittige chipotle schouderkarbonade met paprikaboter Meer lezen »