Het Grote Keto Kookboek staat vol met informatie over het keto dieet. Dit boek is heel geschikt voor als je net met het keto dieet begint, maar ook voor als je het keto dieet al langere tijd volgt en je bijvoorbeeld wilt weten hoe je menu’s aan je eigen situatie aan kan passen. Dit kan […]
Het Grote Keto Kookboek Meer lezen »
Ik heb op dit website meerdere gerechten die op het fornuis beginnen, maar die je vervolgens in de oven verder bakt. Dit soort gerechten maak je het makkelijkst in een gietijzeren pan met gietijzeren of metalen handvatten. Zo’n pan kan namelijk én op het fornuis én in de oven. Verschillende merken Ik heb zelf zo’n
Gietijzeren pan voor fornuis én oven Meer lezen »
Met dit slagroomapparaat heb je binnen 2 minuten geklopte slagroom. Dus als je voor ontbijt een kopje koffie met slagroom wilt, dan heb je de slagroom zo gemaakt. Ongezoete slagroom Kant-en-klare geklopte slagroom uit spuitbussen in de supermarkt bevatten altijd suiker of zoetstof. Het is dus belangrijk om slagroom zelf te kloppen. Dit is niet
Zelf pinda’s roosteren is heel makkelijk en veel lekkerder! Bovendien ruikt je keuken heerlijk naar geroosterde noten. Vervolgens kan je de geroosterde pinda’s gebruiken om seroendeng, pindakaas of pindasaus (saté saus) te maken. Geen toegevoegde olie Als je geroosterde pinda’s koopt is daar vaak plantaardige olie aan toegevoegd. Dat is natuurlijk helemaal niet nodig, want
Pinda’s roosteren Meer lezen »
Om kruidenpasta, kruidenolie of pesto langere tijd te kunnen bewaren moet je een glazen pot steriliseren. Dit geldt zowel als je glazen (jam) potjes in de winkel koopt of potten hergebruikt. Glazen pot eerst schoonmaken Voordat je de pot gaat steriliseren zorg je dat hij goed schoon is. Als er nog een etiket op zit,
Glazen pot steriliseren Meer lezen »
Ketotella is nutella, maar dan keto. Ketotella is chocolade-hazelnootpasta zonder toegevoegde suiker. Je maakt ketotella met hazelnootpasta, goede kwaliteit 85% chocolade en room. Het is helemaal niet moeilijk om ketotella te maken en zodra je gewend bent om minder suiker te eten is het eigenlijk veel lekkerder. Je kan namelijk echt de chocolade en de hazelnoten
Ketotella (keto nutella) Meer lezen »
Je zou dit waarschijnlijk niet verwachten op een keto-recepten website. Citrusvruchten hebben in het algemeen te veel koolhydraten om deel uit te maken van een keto-dieet. Deze jam is anders, de smaak is namelijk zo geconcentreerd dat je maar heel weinig nodig hebt en dus weinig koolhydraten binnenkrijgt. Ik kwam het recept tegen toen ik
Wie zelf kookt heeft goede keukenmessen nodig. Keukenmessen zijn een echte investering, want ze zijn niet goedkoop. Maar als je ze goed behandeld gaan ze ook een leven lang mee! Welk merk? Er zijn ontzettend veel merken, dus welke kies je? Ik heb zelf een aantal verschillende merken. Toen ik trouwde heb ik een 16
In Nederland was het vroeger heel gewoon om zelf hangop van yoghurt of karnemelk te maken. Nu zie je het niet veel meer. Hangop is hetzelfde als Labneh. Labneh kan je in heel veel gerechten verwerken en het is heel makkelijk om te maken. Bovendien past het meestal goed binnen het keto dieet. Hangop –
Hangop of labneh maken Meer lezen »
Disclaimer: lees dit eerst! – Privacy statement – Algemene voorwaarden – Klachtenprocedure – Bedrijfsgegevens – Contact – Over ons
© ECONSTAT 2024