Handige keukenhulpjes - mandoline
Handige keukenhulpjes

Mandoline

Mijn man wilde al heel lang een mandoline. In Italië had in elk geval vroeger elk huishouden wel een mandoline in de keukenla. Of dat nog zo is weet ik niet, want ook de Italianen […]

Maak je eigen keto gehaktballen
Handige keukenhulpjes

Braadpan

Vooral als je grotere stukken vlees wilt braden is een goede braadpan een ‘must’. Zelfs als ik mijn slowcooker gebruik, braad ik het vlees vaak eerst aan in een braadpan en dan doe ik het […]

keto wafel met kokosroom
Zelf ingrediënten maken

Kokosroom

Klik  om direct naar het recept van kokosroom te gaan. Kokosroom Kokosroom bevat geen melksuikers en daarom is het ook geschikt voor mensen die lactose intolerant zijn. Doordat het geen melksuikers (lactose) bevat, bevat het […]

Heel keto: yoghurt met frambozen
Zelf ingrediënten maken

Maak je eigen yoghurt

Klik  om direct naar het recept voor yoghurt te gaan. Wist je dat zelf yoghurt maken heel makkelijk is? Wat betreft ingrediënten heb je alleen melk en wat bio-yoghurt nodig. Yoghurt maken: bacteriën fermenteren melk […]

Hazelnootwafels met ketotella
Zelf ingrediënten maken

Ketotella (keto nutella)

Klik  om direct naar het recept voor ketotella (keto nutella oftewel keto chocolade-hazelnootpasta) te gaan. Nutella is eigenlijk chocolade-hazelnootpasta met gigantisch veel toegevoegde suiker. Helemaal niet gezond dus. Maak daarom je ketotella, gezonde hazelnootpasta zonder toevoegingen, […]

Lekkere keto wafel met slagroom en mandarijnenjam
Zelf ingrediënten maken

Mandarijnenjam

Klik  om direct naar het recept voor mandarijnenjam te gaan. Mandarijnenjam Je zou dit waarschijnlijk niet verwachten op een keto-recepten website. Citrusvruchten hebben in het algemeen te veel koolhydraten om deel uit te maken van […]

Zelf ingrediënten maken

Pompoenpuree

Zelf pompoenpuree maken is helemaal niet moeilijk en het is heel handig om een voorraadje in je vriezer te hebben. Klik  om direct naar het recept te gaan. Ik koop meestal een medium formaat flespompoen […]

Keto snack: geroosterde amandelen
Kooktechnieken

Amandelen roosteren in 8 minuten

Klik   om direct naar het recept te gaan. Amandelen roosteren is helemaal niet moeilijk en je bent zo klaar. Geroosterde amandelen zijn veel lekkerder dan ongeroosterde amandelen. Roosteren is een oude kooktechniek om de smaak […]

Keto: zelf amandelpasta maken
Zelf ingrediënten maken

Amandelpasta of amandelboter

Amandelpasta is lekker en gezond! Klik   om direct naar het recept te gaan. Het is lekker op een boterham, beschuitje maar probeer ook eens een theelepel in je koffie voor koffie met een subtiele amandelsmaak. […]