De juiste kooktechnieken maken koken leuk en een stuk makkelijker!
Wil je graag leren koken en wil je ook afvallen?
Op keto-recepten.nl, leer je gezonde en lekkere recepten te koken. Bovendien leer je nieuwe kooktechnieken en je valt nog af ook!
De komende tijd zal ik ook een aantal filmpjes over kooktechnieken gaan posten, maar nu kan je wel al een aantal beschrijvingen met foto’s volgen.
Als dingen onduidelijk zijn, mag je altijd contact opnemen of kom naar één van mijn workshops!
Klik om direct naar het recept te gaan. Amandelen roosteren is helemaal niet moeilijk en je bent zo klaar. Geroosterde amandelen zijn veel lekkerder dan ongeroosterde amandelen. Roosteren is een oude kooktechniek om de smaak […]
Natuurlijke zoetstof is handig als je toch iets van zoetigheid nodig hebt in keto bakgerechten. Ik gebruik het liefst een paar plakjes banaan. Banaan is snoep van de natuur en heeft geen loze caloriën zoals […]
Ei splitsen in een eidooier en eiwit Een ei splitsen is niet moeilijk maar vereist wel wat handigheid. Om eiwitten goed stijf te kunnen kloppen mag er helemaal geen eidooier bij het eiwit zitten. Als […]
Keto-ontbijt of lunch of lichte maaltijd: Probeer een gepocheert eitje Op een keto-dieet is niks zo makkelijk en snel als een eitje voor ontbijt. Hier leg ik uit hoe je een ei kan pocheren. Een […]
Luchtig bakken zonder gluten Luchtig bakken zonder gluten is niet vanzelfsprekend. Dit maakt het moeilijker om brood en cake te maken. Het zijn namelijk de gluten in tarwemeel die geactiveerd worden door een proces van […]
Hoe pasteuriseer je een ei: Rauw ei en het risico op salmonella besmetting Als je zelf mayonaise wilt maken, kan je zelf het ei eerst pasteuriseren. Door het ei eerst te pasteuriseren verklein je de kans […]
Copyright © 2018 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
