Hoe komt het dat er zo ontzettend veel mensen tegenwoordig met overgewicht kampen? Obesitas is niks nieuws, maar in het verleden was het uitzonderlijk om obees te zijn. Het lijkt op een epidemie van obesitas. Dr Robert Lustig vraag zich af wat er gebeurd is. Hoe komt het dat babies van 6 maanden oud al obees […]
Dr. Robert Lustig: De oorzaken en oplossing van obesitas Meer lezen »
In veel Nederlandse groenten zit meer nitraat vergeleken met groenten uit omringende landen. Onderzoek heeft uitgewezen dat er in Nederland regelmatig zo veel nitraat in groenten zit dat het de Europese toegestane maximale waardes overschrijdt. Groenten bevatten vitamines, mineralen, vezels en kunnen een belangrijke rol in gezonde voeding spelen. Nitraat in groente is op zich
Nitraat in groenten Meer lezen »
Wat is Omega 3? Omega 3 vetzuren zijn essentiële vetzuren die van levensbelang voor ons zijn. Als we deze vetzuren niet in voldoende mate binnenkrijgen worden we ziek. Waarom zijn Omega 3 vetzuren zo belangrijk? Omega 3 vetzuren spelen een belangrijke rol bij het goed doorlaatbaar maken van de celmembranen van alle cellen in ons lichaam. Hierdoor
Omega 3: wat is het en waar zit het in? Meer lezen »
In het nieuws hoor je steeds vaker over het belang van een gezonde darmflora. De afgelopen 10 jaar wordt er heel veel wetenschappelijk onderzoek gedaan naar de relatie tussen de darmflora en een heel aantal ziekten (zowel lichamelijke als psychische). Maar wat is de darmflora eigenlijk? Biljoenen darmbacteriën In onze darmen leven biljoenen bacteriën. Al
Wat is de darmflora? Meer lezen »
Deze keto lijnzaad crackers zijn superlekker en heel makkelijk om te maken. Je kan ze prima mee naar school of werk nemen en je kan ze ook heel goed in een afgesloten doosje bewaren. Zelf vind ik ze heel lekker met een plakje kaas met wat komkommer en radijs, met wat peper en zout. Ze
Keto lijnzaad crackers Meer lezen »
Hallo! De komende drie blogs maken deel uit van mijn nieuwe trilogie: De gezonde kat. Deze trilogie hoort bij mijn YouTube serie ‘Hoe ik mijn kat gezond houd’ (kijk hieronder voor de video). Ik ga het hebben over hoe je je kat gezond houd. Ik ga onderzoek doen naar het beste dieet voor een kat,
De trilogie van de gezonde kat – Deel 1: Het beste keto kattenvoer Meer lezen »
Deze kabeljauwfilet met Hollandaise saus en spinazie kan je makkelijk maken met dingen uit je vriezer en keukenkastje. Het is makkelijk om een soort vis, zoals kabeljauwfilet, en spinazie deelblokjes altijd in je vriezer te hebben. Je hebt dan zo een snelle, makkelijke maaltijd op tafel! Snelle Hollandaise saus Deze Hollandaise saus maak ik net
Kabeljauwfilet met Hollandaise saus en spinazie Meer lezen »
Dit gerecht kan je eten op een keto dieet, zolang je zorgt dat je andere maaltijden op die dag heel laag in koolhydraten zijn. Als je dit gerecht graag wilt eten en de hoeveelheid koolhydraten iets verlagen, dan kan dat als volgt: kies groene paprika’s serveer met konjac rijst in plaats van bloemkoolrijst. Een kleurrijk
Gevulde paprika’s met keto rijst Meer lezen »
Waar slaat je lichaam vet op? Heb je je lichaamsvet vooral rond je middel (visceraal vet)? Dit kan je zien door je buikomvang te meten of door middel van een echo. De touwtjes test kan je al meteen een indicatie geven of je buikomvang te groot is. Voor je gezondheid is de omtrek van je
De touwtjes test: heb jij veel vet rond je organen? Meer lezen »
Suiker is overal. Suiker zit in heel veel soorten eten. Natuurlijk verwacht je dat suiker in koekjes en snoep zit, maar het zit in vrijwel al het kant-en-klare eten, zowel zoet als hartig. Suiker zit in heel veel hartig eten. Denk bijvoorbeeld aan tomatensoep, witte bonen in tomatensaus, ketjap, ketchup, mayonaise, en ga zo maar
‘The Truth About Sugar’ Meer lezen »
Disclaimer: lees dit eerst! – Privacy statement – Algemene voorwaarden – Klachtenprocedure – Bedrijfsgegevens – Contact – Over ons
© ECONSTAT 2025