Pubers hunkeren naar zelfstandigheid en tegelijkertijd kunnen ze die vaak nog niet aan. Dat kost henzelf en de volwassenen die met hen omgaan veel energie. Ruimte geven & dichtbij zijn is geschreven voor ouders van pubers, therapeuten en leerkrachten. Het laat zien hoe je als volwassene het beste met je puber om kan gaan. Het […]
Ruimte geven & dichtbij zijn Meer lezen »
“Ik ga niet naar mijn kamer. Je bent niet de baas over mij.““Je doet gewoon wat ik zeg en daarmee uit.” Na dit bekende tafereel voelen zowel kind als ouder zich boos. Gelukkig kan het ook anders. Adele Faber en Elaine Mazlish, internationaal erkende experts op het gebied van communicatie tussen volwassenen en kinderen, hebben
How2talk2kids (Nederlands) Meer lezen »
Of je nu al langer aan yoga doet of er net mee begint, met deze eenvoudige handleiding van Mark Singleton kun je de vele voordelen van yoga delen met je kind, ongeacht hoe lenig of fit je bent, met meer dan veertig yogahoudingen voor kinderen rond de 3-14 jaar. In dit boek vind je hoe:
Yoga voor kinderen Meer lezen »
Als je een menu opstelt, probeer er dan bij stil te staan hoeveel Omega 3 je menu bevat. Omega 3 vetzuren in de vorm van DHA en EPA zitten vooral in vette vis en in algen (zeewier is een soort alg). DHA en EPA zijn de twee vormen van Omega 3 die ons lichaam heel
5. Hoeveel Omega 3? Meer lezen »
Zelf pinda’s roosteren is heel makkelijk en veel lekkerder! Bovendien ruikt je keuken heerlijk naar geroosterde noten. Vervolgens kan je de geroosterde pinda’s gebruiken om seroendeng, pindakaas of pindasaus (saté saus) te maken. Geen toegevoegde olie Als je geroosterde pinda’s koopt is daar vaak plantaardige olie aan toegevoegd. Dat is natuurlijk helemaal niet nodig, want
Pinda’s roosteren Meer lezen »
Deze vla is snel gemaakt, een goede bron van gezonde vetten en natuurlijk heel lekker! Rode bessen zijn niet alleen heel lekker en gezond, maar hebben ook een mooie rode kleur. Dat maakt de vla net wat feestelijker. Van al het keto fruit hebben rode bessen de minste koolhydraten. Ze hebben namelijk maar 1 gram
Keto vanille vla met rode bessen Meer lezen »
Carpaccio is een gerecht dat bedacht werd door Giuseppe Cipriani, de eigenaar van Harry’s Bar in Venetië in 1950. Hij maakte carpaccio met rauwe runderlende en een sausje met mayonaise. Italiaanse carpaccio wordt tegenwoordig met van allerlei soorten vlees en soms ook met vis gemaakt.Je kan plakjes rosbief, rookvlees, coppa of bijvoorbeeld gerookte entrecote gebruiken. Je kan
Hoeveel vet in je keto maaltijd zit bepaalt niet hoeveel ketonen je lichaam produceert! Je komt in ketose doordat je strikt de hoeveelheid koolhydraten die je eet beperkt en door een normale portie eiwitten te eten. Als je namelijk heel veel eiwitten eet, kan je lichaam de overtollige eiwitten afbreken via een proces dat gluconeogenese
Hoeveel vet op het keto dieet? Meer lezen »
Op het keto dieet is het belangrijk dat het grootste deel van je calorieën uit gezonde vetten komt. Dit is waarom een dip heel handig kan zijn om de juiste macro’s te bereiken. Deze dip heb je zo gemaakt. Hij is niet alleen heel lekker, maar ook heel voedzaam. Je kan deze dip met creme
Creme fraiche dip met bosui Meer lezen »
Salades zijn snel klaar, lekker en gezond. Bovendien passen ze bijna overal bij. Wat deze salade net even anders maakt zijn de geroosterde pijnboompitten en de lekkere vinaigrette. Ik maak de vinaigrette met extra vierge olijfolie. Goede kwaliteit verse olijfolie is heel duur. Dit komt deels doordat er veel meer vraag dan aanbod is en
Salade met geroosterde pijnboompitten Meer lezen »