Salades zijn altijd makkelijk en snel te maken, maar deze knapperige salade met avocado en gele paprika is echt wel heel makkelijk. De gele paprika staat mooi bij het groen van de ijsbergsla of little gem en de avocado. De avocado maakt deze salade ook veel voedzamer, dus ook lekker als lunch. Je kan deze […]
Knapperige salade met avocado en gele paprika Meer lezen »
Deze heerlijke pannenkoeken met frambozen en slagroom zijn misschien niet het snelste keto recept, maar wel heel lekker! Je maakt de pannenkoekjes zonder meel, er zit zelfs geen kokosmeel of amandelmeel in. Super ketogeen dus, glutenvrij, heel lekker en snel klaar vergeleken met ‘gewone pannenkoeken’. Dikke of dunne pannenkoeken: psylliumvezels De truc is om deze
Keto pannenkoeken met frambozen en slagroom Meer lezen »
Mayonaise is een heel veelzijdig ingrediënt. Het is eigenlijk zo gemaakt en het grootste voordeel van zelf mayonaise maken is dat je in plaats van zonnebloemolie of een andere zaad-olie, goede kwaliteit extra vierge olijfolie kan gebruiken. Vooral als je net met het keto dieet begint gebruik je extra vetten. Mayonaise is dan vaak een
Spinazie-dille dip is natuurlijk gemaakt van spinazie en dille. Spinazie en dille zijn een hele goede combinatie. Vooral in de Griekse keuken, komt deze combinatie regelmatig voor, denk maar aan Spanakopita. Verder wordt er ook platte peterselie toegevoegd. Platte peterselie is ook een kruid wat veel in de Mediteraanse keuken wordt gebruikt. Lichter dan mayonaise
Spinazie-dille dip Meer lezen »
Dit ijs kan je in 10 minuten maken zonder dat je een ijsmachine nodig hebt. Ik gebruik diepvries frambozen, want die bevatten weinig koolhydraten, maar je kan natuurlijk ook ander diepvries fruit gebruiken.
Frambozenijs met slagroom Meer lezen »
Dit recept voor groente Tricolore is heel eenvoudig en vooral een aanrader als je net met het keto dieet begint. De oven doet hier het meeste werk. Tricolore De groente Tricolore verwijst naar de drie kleuren van de Italiaanse vlag: groen (spruitjes), wit (champignons) en rood (tomaatjes). De Italiaanse vlag wordt door Italianen de Tricolore
Groente Tricolore Meer lezen »
Deze brocamole is een broccoli-avocado dip. Brocamole lijkt wel een beetje op guacamole, al vind ik zelf dat het een beetje naar appel smaakt. Het is een hele frisse smaak en ik zou het daarom vooral aanraden bij pittig eten. Broccoli-avocado dip (brocamole): makkelijk en lekker Dit is echt een supermakkelijke dip om te maken,
Broccoli-avocado dip (brocamole) Meer lezen »
Panna cotta betekent ‘gekookte room’. Het is dus een echt keto gerecht! Panna cotta in de winkel bevat altijd heel veel suiker, glucosestroop etc. en is helemaal niet keto. Gelukkig is het heel makkelijk om zelf te maken. Je moet het alleen wel de tijd geven om op te stijven want je gebruikt gelatine (of
Keto vanille panna cotta Meer lezen »
Deze Engelse ontbijt muffins lijken totaal niet op ‘gewone’ muffins. De muffins die we in Nederland kennen zijn bijna altijd zoet en komen oorspronkelijk uit Amerika. Deze Engelse ontbijtmuffins zijn gebaseerd op Engelse muffins. In Engeland werden dit soort muffins (in elk geval vroeger) vaak als ontbijt gegeten. In Engeland kan je ze nu ook
Engelse ontbijt muffins (keto) Meer lezen »
Een frittata is eigenlijk een soort quiche. Het is daarom een goed gerecht om als lunch mee naar school of werk te nemen, want hij is mooi stevig. Dit is bovendien een complete maaltijd met salade en creme fraiche dip. De dip zorgt ervoor dat je voldoende gezonde vetten binnenkrijgt en die helpen samen met
Spinazie frittata met salade en creme fraiche dip Meer lezen »
Disclaimer: lees dit eerst! – Privacy statement – Algemene voorwaarden – Klachtenprocedure – Bedrijfsgegevens – Contact – Over ons
© ECONSTAT 2024