Deze Maleisische gehaktschotel is zo gemaakt. Het is een super simpel éénpans gerecht. Lekker voor de hele familie. Je zou het eventueel met bloemkoolrijst kunnen serveren, maar eigenlijk is dat niet echt nodig. Mierikswortel Het is wel belangrijk om deze gehaktschotel met mierikswortelmayonaise te serveren om zo te zorgen dat je maaltijd voldoende vetten bevat. […]
Maleisische rundergehaktschotel Meer lezen »
Ik gebruik kipworstjes, maar je kan ook runderworstjes in schapendarm bij de Dekamarkt kopen. Je kan Peter’s Farm kalfsbacon bij Deen supermarkten, Marqt of de Plus kopen. In plaats van kalfsbacon zou je ook gerookte eend kunnen gebruiken. Zelf laat ik dit er echter uit en gebruik ik lamsburgers (die zijn wat hoger in vet
Engels ontbijt (zonder varkensvlees) Meer lezen »
Deze komkommer koriander salade is een makkelijke en lekkere salade en is ideaal voor warme dagen. Ik serveer deze salade met een vinaigrette. Dit is een makkelijke en gezonde manier om de hoeveelheid vetten in een maaltijd te verhogen en dat is belangrijk op het keto dieet. Het doel is om een goede vetverbrander te
Komkommer koriander salade Meer lezen »
Mexicaanse gehaktschotel is heel makkelijk om te maken en echt zo klaar! Lekker voor de hele familie. Voor kinderen en niet-keto familieleden Ik serveer deze Mexicaanse gehaktschotel voor kinderen met wat wilde rijst, rode rijst of volkoren rijstmix (Ekoplaza). Wilde rijst (Zizania) is eigenlijk helemaal geen rijst, maar ziet er wel als rijst uit. Wilde
Mexicaanse gehaktschotel met guacamole Meer lezen »
Super keto, makkelijk, snel en lekker! Biefstuk is echt zo klaar en kruidenboter ook. Ik haal mijn biefstuk bij de slager en neem dan biefstukjes van 150 gram per persoon in plaats van 100 gram. Vergeet niet om je biefstuk op tijd uit de koelkast te halen! Afhankelijk van hoe groot en hoe koud ze
Biefstuk met kruidenboter Meer lezen »
Deze klassieke keto tonijn maaltijdsalade is zo klaar, gezond en lekker. Tonijn in een vleugje water In deze tonijn maaltijdsalade combineer je tonijn, eieren en mayonaise. Gebruik bij voorkeur tonijn in water of tonijn met een vleugje water en meng hier wat extra vierge olijfolie door heen. Zo krijg je voldoende eiwitten en vetten binnen
Tonijn maaltijdsalade Meer lezen »
Dit is een lekker en snel keto recept! Ik maak dit recept met half-om-half gehakt, maar het kan natuurlijk met elk soort gehakt. De reden dat ik graag half-om-half gehakt gebruik is dat varkensvlees relatief veel vitamine B1 bevat terwijl rundvlees veel vitamine B6, B12 en zink bevat. Green curry paste Ik maak mijn eigen
Thais gekruid gehakt in een slabootje Meer lezen »
Wat dit gerecht zo speciaal maakt is het kruidige malse vlees met de krokante korst. Je bereikt dit door het vlees op verschillende temperaturen in de oven te braden. In Indonesië en Maleisië wordt geroosterd varkensvlees ‘babi’ genoemd. Ik maak dit gerecht met Chinese Five Spice. Ik maak deze kruidenmix zelf, maar je kan hem
Deze keto maaltijdsalade met kip is zowel koud als warm heel lekker. Bovendien kan je hem een aantal dagen in de koelkast bewaren, dus als je een drukke week tegemoet gaat, zou je meerdere porties kunnen maken. Als je deze salade een nacht in de koelkast zet heeft de smaak meer tijd om te ontwikkelen.
Keto maaltijdsalade met kip Meer lezen »
Op het keto dieet, vooral als je er net mee begint, is het belangrijk dat je voldoende vet en eiwitten eet. Vet en eiwitten zorgen er namelijk voor dat je je sneller én langer verzadigd voelt. Er zijn verschillende manieren om de hoeveelheid vet in je maaltijden te verhogen, kruidenboter natuurlijk, maar ook kruidenkaas of