Frittata met cantharellen is een lekker gerecht voor ontbijt, lunch, je kan het ook makkelijk meenemen naar school of werk of op een picknick. Cantharellen zijn net wat specialer dan champignons, ze hebben meer smaak en een mooie vorm. Cantharellen zijn natuurlijk niet het hele jaar verkrijgbaar. In plaats van cantharellen kan je ook King […]
Frittata met cantharellen Meer lezen »
Caprese is een lekkere ’s zomerse lunch. Het is een hele makkelijke en eenvoudige salade, snel klaar en ziet er feestelijk uit. Ook makkelijk om mee te nemen naar werk of school, maar zorg wel dat je een goed af te sluiten bakje hebt voor de vinaigrette. Ik gebruik zelf daarom deze lunchboxen, want die komen
Deze pittige kipfrittata is een heerlijk gerecht en eigenlijk heel makkelijk te maken. Het staat in een half uur op tafel! Een frittata is eigenlijk een Italiaanse omelet waar ook kaas aan is toegevoegd en in dit geval dus ook kip. Verder zitten er altijd wel kruiden in een frittata. Aan deze pittige kipfrittata voeg
Pittige kipfrittata Meer lezen »
Deze keto kipnuggets zijn net even anders. Nou ja, vergeleken met McDonalds kipnuggets mag je gerust zeggen dat ze heel anders zijn. Ze hebben namelijk veel meer smaak en worden bovendien in de oven gebakken en dus niet gefrituurd. Ze hebben een krokant korstje door de lekkere Italiaanse keto paneermeel gemaakt van amandelmeel, pijnboompitten, Parmezaanse
Peposo is een Toscaanse peper-runderstoofpot. Slowcooker of braadpan Deze Toscaanse peper-runderstoofpot is een fantastisch recept voor een slowcooker. Juist door het in een slowcooker heel langzaam te koken, kan de smaak van de peper zich nog beter ontwikkelen. Het is wel belangrijk om de ui, knoflook, chili peper en bleekselderij eerst even te fruiten en
Toscaanse peper-runderstoofpot (Peposo) Meer lezen »
Deze kabeljauw in kappertjes-tomatensaus is een heel lekker en simpel Italiaans visgerecht. Je kan het zowel met diepvries als met verse kabeljauw maken. Als je diepvries kabeljauw gebruikt, is het wel belangrijk dat de vis ontdooid is. Je kan de vis het beste de avond van tevoren uit de vriezer halen en in de koelkast
Kabeljauw in kappertjes-tomatensaus Meer lezen »
Letterlijk vertaald betekent Pomodori al Tonno tomaten met tonijn. Je kan tomaten vullen met verschillende soorten vullingen met tonijn. De vulling voor dit gerecht bevat wat meer ingrediënten dan de vulling voor gevulde tomaat met tonijnmayonaise. Pomodori al Tonno: voorgerecht of lunch Pomodori al Tonno kan je als voorgerecht maar ook als lichte lunch nemen.
Pomodori al Tonno Meer lezen »
Zeebaars in een zoutkorst bakken is een heel ouderwetse manier van vis bereiden. Je kan dit alleen doen als je een hele vis hebt met de huid er nog op. Dit recept werkt dus niet met visfilet. Door het zout met eiwitten te vermengen kan je in dit geval de zeebaars heel goed afsluiten. Daardoor
Zeebaars in een zoutkorst Meer lezen »
Snel klaar en door de dille net even anders!
Keto zalm met dille en citroen Meer lezen »
Deze keto mini pizza’s zijn natuurlijk niet met brooddeeg gemaakt. Ze zijn glutenvrij. De combinatie van eieren, mayonaise en kokosmeel lijkt misschien heel vreemd, maar probeer zelf maar. Het werkt echt! Je kan je eigen mayonaise binnen 5 minuten maken, klik hier voor het recept. Het is belangrijk om het zout toe te voegen, dat
Keto mini pizza’s Meer lezen »
Disclaimer: lees dit eerst! – Privacy statement – Algemene voorwaarden – Klachtenprocedure – Bedrijfsgegevens – Contact – Over ons
© ECONSTAT 2024