Hoofdgerecht

Bourgondische ragoût

Bourgondische ragoût

Deze heerlijke Bourgondische ragoût kan je zowel in een braadpan of in een slowcooker maken. Op het fornuis kan je het in ongeveer 1,5 uur op heel zacht vuur gaar stoven, in de slowcooker in 6-8 uur op de lage stand of 3-4 uur op de hoge stand.

Witte kom met Griekse runderlappen

Stuffado

Stuffado is een Griekse runderstoofpot. Je kan stuffado heel goed op het fornuis in een (gietijzeren) stoofpan maken, maar het is ook ideaal voor in een slowcooker. Je maakt stuffado met rode wijn (de alcohol verdampt tijdens het kookproces), je kan de wijn echter ook vervangen door 1/3 azijn met 2/3 water. Ik heb dit …

Stuffado Lees verder »

Keto stroganoff op serveerschaal

Keto stroganoff

Deze keto stroganoff is een lekkere en makkelijke variatie op klassieke Stroganoff saus. Het recept voor stroganoff is van oorsprong Russisch en het bestaat uit stukjes mals rundvlees, bij voorkeur biefstuk, met champignons in een dikke romige saus op basis van een roux. Een roux maakt je door bloem met boter te mengen en hier …

Keto stroganoff Lees verder »

Braadworst

Dit recept voor braadworst is heel eenvoudig en vooral een aanrader als je net met het keto dieet begint. Als bijgerecht is spitskoolpuree heel erg lekker. Koekenpan Als je op zoek bent naar een koekenpan raad ik een pan aan van staal. In het begin bakt dat misschien iets minder prettig, want hij heeft geen …

Braadworst Lees verder »

Gevulde kalkoen voor Kerst

Gevulde kalkoen

Gevulde kalkoen is een echt Kerst gerecht, vooral als je ook wat cranberries door de vulling doet. De vulling voor deze gevulde kalkoen kan je ook heel goed gebruiken om zelf een heerlijke paté mee te maken. Op temperatuur laten komen Zoals bij veel soorten vlees, geldt ook voor een kalkoen, dat je hem niet …

Gevulde kalkoen Lees verder »

mEER INFORMATIE & EXCLUSIEVE KORTINGEN

Abonneer je nu op de gratis
Wekelijkse Keto Update!

mEER INFORMATIE & EXCLUSIEVE KORTINGEN

Abonneer je nu op de gratis
Wekelijkse Keto Update.