Media

Nina Teicholz

‘The Big Fat Surprise’ – Waarom vetten juist gezond zijn

In dit boeiende boek, gebaseerd op negen jaar onderzoek, laat Nina Teicholz zien hoe de verkeerde informatie over verzadigde vetten is ontstaan ​​in de wetenschappelijke gemeenschap en de publieke verbeelding. Ze presenteert recent onderzoek dat laat zien dat het oorspronkelijke onderzoek fundamenteel onjuist was. Ze legt uit hoe we transvetten vervangen door iets wat nog ongezonder

‘The Big Fat Surprise’ – Waarom vetten juist gezond zijn Meer lezen »

Michael Moss Zout Suiker Vet

‘Zout, Suiker, Vet’ – Hoe de voedselindustrie eten verslavend maakt

Overgewicht wordt een steeds groter probleem. Volgens de voedselindustrie komt dit omdat mensen te veel eten en te weinig bewegen. Zij spelen hier zelf geen rol in. In dit boek laat Michael Moss zien hoe voedselfabrikanten proberen het ‘bliss-point’ te vinden voor hun producten. Ze doen dit door een bepaalde combinatie van zout, suiker en

‘Zout, Suiker, Vet’ – Hoe de voedselindustrie eten verslavend maakt Meer lezen »

mEER INFORMATIE & EXCLUSIEVE KORTINGEN

Abonneer je nu op de gratis
Wekelijkse Keto Update!

mEER INFORMATIE & EXCLUSIEVE KORTINGEN

Abonneer je nu op de gratis
Wekelijkse Keto Update.