Heb je vaak last van koude handen en/of voeten? Heb je vaak last van obstipatie? Heb je last van fibromyalgie? Dit kan betekenen dat je een jodiumtekort hebt. Een te laag jodiumgehalte kan er ook voor zorgen dat je je moe voelt en niet goed gewicht kan verliezen. Jodiumtekort Ons lichaam heeft kleine hoeveelheden jodium […]

Hoeveel zout eet je op het keto dieet? In bijna al het bewerkte eten (kant-en-klaar eten) zit veel zout. En omdat er heel veel bewerkt eten gegeten wordt heeft dit er toe geleid dat je teveel zout via je voeding binnen kan krijgen. Vandaar het voedingsadvies om vooral niet te veel zout te eten. Toch

Biotine speelt een belangrijke rol bij de vet- en suikerstofwisseling en de productie van vetzuren.  Het heeft co-enzym-eigenschappen en daardoor kan het koolhydraten en eiwitten omzetten in energie. Biotine zorgt ook voor groei en herstelprocessen van de huid, nagels en haar. Het zorgt ook dat je geheugen goed werkt en je je goed kan concentreren.

De markt voor vitamine en mineralen supplementen is enorm. Bijna de helft van de Nederlanders gebruikt wel eens vitamine en mineralen supplementen en we geven er honderden miljoenen euro’s aan uit.  Gezondheidsclaims Ofschoon er geen gezondheidsclaims gemaakt mogen worden, gebeurt dit wel degelijk. Eerst worden mensen bang gemaakt dat ze een tekort krijgen, omdat er

Voel je je vaak moe? Drink je veel koffie en/of thee? Het kan zijn dat je een vitamine B1 tekort hebt. De belangrijkste bron van vitamine B1 is varkensvlees. Beriberi Vooral vroeger hadden mensen regelmatig een tekort aan vitamine B1 en dit leidde tot de ernstige ziekte Beriberi. De Nederlandse arts en Nobelprijswinnaar Christiaan Eijkman

Steeds meer volwassenen en kinderen hebben tekorten aan bepaalde vitamines en mineralen. In het geval van overgewicht is er een grotere kans op een tekort aan vitamine D en de B- vitamines. Deze vitamines spelen een belangrijke rol in de energiehuishouding. Zelfs een tekort in slechts één van deze vitamines kan de goede werking van

Er is steeds meer bewijs dat vitamine tekort en overgewicht vaak samen gaan. Veel mensen denken dat als je overgewicht hebt, je vooral teveel van alles hebt. Toch is het al meer dan 20 jaar bekend dat juist als je overgewicht hebt, de kans dat je tekorten hebt veel groter is. Er zijn vele onderzoeken die