Deze pittige kipfrittata is een heerlijk gerecht en eigenlijk heel makkelijk te maken. Het staat in een half uur op tafel! Een frittata is eigenlijk een Italiaanse omelet waar ook kaas aan is toegevoegd en in dit geval dus ook kip. Verder zitten er altijd wel kruiden in een frittata. Aan deze pittige kipfrittata voeg […]
Pittige kipfrittata Meer lezen »
Deze zure room met bieslook-dip past goed binnen een ketogeen (keto) dieet. Als je een keto dieet volgt, beperk je het aantal koolhydraten dat je eet tot 20 gram per dag. Toch moet je voldoende voedingsstoffen binnenkrijgen en als die dus maar beperkt uit koolhydraten komen, waar komen ze dan wel vandaan? Keto dieet: eet
Zure room met bieslook-dip Meer lezen »
Deze keto guacamole is een snelle en gezonde dip gemaakt met avocado. Avocado is een heel belangrijke groente op het ketogeen (keto) dieet. Het bevat namelijk veel vezels, veel vetten (Omega 6) en veel mineralen (kalium, ijzer, koper). Bovendien bevat het veel foliumzuur en is het een goede bron van vitamine B. Avocado: heel gezond
Deze komkommer-creme fraîche dip past goed binnen een ketogeen (keto) dieet. Als je een keto dieet volgt, beperk je het aantal koolhydraten dat je eet tot 20 gram per dag. Toch moet je voldoende voedingsstoffen binnenkrijgen en als die dus maar beperkt uit koolhydraten komen, waar komen ze dan wel vandaan? Keto dieet: eet voldoende
Komkommer-creme fraîche dip Meer lezen »
Crudité’s zijn lekker party-food en mogen eigenlijk op geen feestje ontbreken. Je hebt dan natuurlijk wel wat lekkere dips nodig. Lekkere en makkelijke dips De basis voor deze makkelijke dips is mayonaise en yoghurt of crème fraiche. Hier voeg je dan wat knoflook, kerrie of paprikapoeder aan toe. Deze dips zijn ook lekker bij gourmet
Dips voor bij crudité’s Meer lezen »
Spinazie-dille dip is natuurlijk gemaakt van spinazie en dille. Spinazie en dille zijn een hele goede combinatie. Vooral in de Griekse keuken, komt deze combinatie regelmatig voor, denk maar aan Spanakopita. Verder wordt er ook platte peterselie toegevoegd. Platte peterselie is ook een kruid wat veel in de Mediteraanse keuken wordt gebruikt. Lichter dan mayonaise
Spinazie-dille dip Meer lezen »
Deze brocamole is een broccoli-avocado dip. Brocamole lijkt wel een beetje op guacamole, al vind ik zelf dat het een beetje naar appel smaakt. Het is een hele frisse smaak en ik zou het daarom vooral aanraden bij pittig eten. Broccoli-avocado dip (brocamole): makkelijk en lekker Dit is echt een supermakkelijke dip om te maken,
Broccoli-avocado dip (brocamole) Meer lezen »
Deze keto chocolade lava cake is natuurlijk super lekker en het is daarom een goed idee om er meerdere te maken en ze in te vriezen. Dan heb je altijd een snel en lekker keto toetje voor de hele familie. Au bain-marie pan of magnetron of in steelpannetje Als ik chocolade smelt gebruik ik mijn
Chocolade lava cake Meer lezen »
Trifle is een typisch Engelse pudding die uit laagjes bestaat. Normaal maak je het met een custard (soort heel dikke vla) met daarin een stukje cake. Vervolgens doe je hier een laagje gelatine pudding op en daarbovenop een flinke dot geklopte slagroom. Heel lekker, maar totaal niet keto. Deze keto trifle heeft als basis een
Engelse pudding (Trifle) Meer lezen »