De juiste hoeveelheid mineralen in je maaltijden
Als je een keto menu samenstelt is het niet alleen belangrijk om te zorgen dat je maaltijden de juiste hoeveelheid eiwitten, koolhydraten en gezonde vetten bevatten, maar ze moeten ook voldoende vitamines en mineralen bevatten. Deze blog gaat over mineralen. Mineralen zijn micro nutriënten. Dit betekent dat je er maar weinig van nodig hebt, maar ze zijn
De juiste hoeveelheid mineralen in je maaltijden Meer lezen »
5. Hoeveel Omega 3?
Als je een menu opstelt, probeer er dan bij stil te staan hoeveel Omega 3 je menu bevat. Omega 3 vetzuren in de vorm van DHA en EPA zitten vooral in vette vis en in algen (zeewier is een soort alg). DHA en EPA zijn de twee vormen van Omega 3 die ons lichaam heel
5. Hoeveel Omega 3? Meer lezen »
Pinda’s roosteren
Zelf pinda’s roosteren is heel makkelijk en veel lekkerder! Bovendien ruikt je keuken heerlijk naar geroosterde noten. Vervolgens kan je de geroosterde pinda’s gebruiken om seroendeng, pindakaas of pindasaus (saté saus) te maken. Geen toegevoegde olie Als je geroosterde pinda’s koopt is daar vaak plantaardige olie aan toegevoegd. Dat is natuurlijk helemaal niet nodig, want
Pinda’s roosteren Meer lezen »
Keto vanille vla met rode bessen
Deze vla is snel gemaakt, een goede bron van gezonde vetten en natuurlijk heel lekker! Rode bessen zijn niet alleen heel lekker en gezond, maar hebben ook een mooie rode kleur. Dat maakt de vla net wat feestelijker. Van al het keto fruit hebben rode bessen de minste koolhydraten. Ze hebben namelijk maar 1 gram
Keto vanille vla met rode bessen Meer lezen »
Carpaccio
Carpaccio is een gerecht dat bedacht werd door Giuseppe Cipriani, de eigenaar van Harry’s Bar in Venetië in 1950. Hij maakte carpaccio met rauwe runderlende en een sausje met mayonaise. Italiaanse carpaccio wordt tegenwoordig met van allerlei soorten vlees en soms ook met vis gemaakt.Je kan plakjes rosbief, rookvlees, coppa of bijvoorbeeld gerookte entrecote gebruiken. Je kan
Hoeveel vet op het keto dieet?
Hoeveel vet in je keto maaltijd zit bepaalt niet hoeveel ketonen je lichaam produceert! Je komt in ketose doordat je strikt de hoeveelheid koolhydraten die je eet beperkt en door een normale portie eiwitten te eten. Als je namelijk heel veel eiwitten eet, kan je lichaam de overtollige eiwitten afbreken via een proces dat gluconeogenese
Hoeveel vet op het keto dieet? Meer lezen »
Creme fraiche dip met bosui
Op het keto dieet is het belangrijk dat het grootste deel van je calorieën uit gezonde vetten komt. Dit is waarom een dip heel handig kan zijn om de juiste macro’s te bereiken. Deze dip heb je zo gemaakt. Hij is niet alleen heel lekker, maar ook heel voedzaam. Je kan deze dip met creme
Creme fraiche dip met bosui Meer lezen »
Hoeveel koolhydraten op het keto dieet?
Hoeveel koolhydraten kan je maximaal op het keto dieet eten? Als je een keto menu samenstelt is het belangrijk om te zorgen dat het de juiste hoeveelheid eiwitten, koolhydraten en gezonde vetten bevat. Deze blog gaat over de juiste hoeveelheid koolhydraten. Hoeveel koolhydraten als je net begint? Als je net met het keto dieet begint
Hoeveel koolhydraten op het keto dieet? Meer lezen »
Tuinbonen salade
Deze tuinbonen salade is zo gemaakt en heel lekker! Hij is ook heel geschikt om mee naar werk te nemen. Bovendien is hij supersnel want je hoeft niks te koken! Deze salade is wel veel hoger in koolhydraten dan andere keto salades en dat betekent dat je de rest van de dag extra op het