Avocado’s zijn op het moment enorm populair en vaak hoor je dat avocado een superfood is. Avocado’s bevatten maar liefst 20 verschillende vitamines en mineralen en zijn bovendien hoog in vetten en vezels. Ze zijn ook nog eens laag in netto koolhydraten (koolhydraten min vezels). Ze passen dus heel goed binnen het keto dieet. Je […]
Is avocado een superfood? Meer lezen »
Jarenlang is ons verteld dat vruchtensap heel gezond is, maar er is steeds meer bewijs dat vruchtensap het risico op kanker vergroot. Hoe zoeter fruit smaakt, des te meer vruchtensuiker het bevat. Normaal bevat fruit ook vezels en die zorgen er voor dat je lichaam de suiker uit fruit langzamer opneemt. In vruchtensap zijn die
Vruchtensap vergroot het risico op kanker Meer lezen »
Ribkarbonades met paprikasaus zijn niet alleen heel lekker en makkelijk te maken, maar ze zorgen er ook voor dat je je langer verzadigd voelt. Roomsaus Er zijn niet veel diëten waar het je aangeraden wordt om roomsaus bij je maaltijd te serveren! Deze paprikasaus past dus goed binnen het keto dieet en hetzelfde geldt voor
Ribkarbonades met paprikasaus Meer lezen »
Zwitsers stoofvlees is vooral lekker als het weer kouder aan het worden is. Stoofvlees maak je het allermakkelijkst met een slowcooker. Toch kan je Zwitsers stoofvlees natuurlijk ook op het fornuis maken. Gebruik dan bij voorkeur een gietijzeren braadpan. Gietijzer houdt de warmte langer en beter vast. Het is ook belangrijk om de juiste maat
Zwitsers stoofvlees met spinazie Meer lezen »
Krabbetjes zijn stukken varkensvlees met ribbeentjes, die gesneden worden van de buik. In Amerika worden ze spare ribs genoemd. In Nederland gebruik je ze vooral om erwtensoep mee te maken, maar dat past natuurlijk niet binnen het keto dieet. Ik maak ze daarom op de Amerikaanse manier: gemarineerd en in de oven. Marinade voor krabbetjes
Krabbetjes in de oven Meer lezen »
Vrienden of familie uitnodigen voor een etentje of feestje? Met mooi weer is een BBQ een goede optie, maar zodra het kouder wordt is gourmetten heel keto! Je kan dus prima samen met je familie en vrienden een keto maaltijd eten. Kijk wel uit met kant-en-klare vleesschotels van de supermarkt, want marinades bevatten vaak suiker
Thuis een etentje Meer lezen »
Er is geen samenvatting, omdat dit een beschermd bericht is.
Beschermd: Weekmenu 3 (Fase 2: Fat-Adapted, IM) Meer lezen »
Keto chili con carne is een lekker gerecht als het weer kouder wordt. Het bevat geen peulvruchten, vanwege het hoge zetmeelgehalte in peulvruchten, maar zelf vind ik deze keto versie eigenlijk nog lekkerder. Hier kan je meer lezen over welke groenten wel en niet binnen het keto dieet passen. Ideaal om in te vriezen Chili
Keto chili con carne Meer lezen »
De enige échte Parmezaanse kaas is Parmigiano Reggiano. In Italië wordt echte Parmezaanse kaas, dus Parmigiano Reggiano niet voor niks als een superfood beschouwd. Echte Parmezaanse kaas: Parmigiano Reggiano In de supermarkt lijkt het net alsof er heel veel soorten Parmezaanse kaas zijn. Zo vind je er Grano Padano, Parrano, etc. maar dat zijn totaal
Disclaimer: lees dit eerst! – Privacy statement – Algemene voorwaarden – Klachtenprocedure – Bedrijfsgegevens – Contact – Over ons
© ECONSTAT 2024