Je denkt misschien, alle eiersalade is toch keto? Er zal toch geen suiker of zetmeel in eiersalade zitten? Ja, dat had je gehoopt, maar nee hoor!
Suiker in eiersalade
Veel merken eiersalade bevatten (een vorm van) suiker. En vaak bevat de eiersalade niet eens één soort suiker maar een combinatie van bijvoorbeeld gewone suiker, glucosestroop, maltodextrine en melasse.
Jumbo eiersalade bevat ondermeer suiker, glucosestroop, maltodextrine, melasse, tarwemeel, gemodificeerd maiszetmeel, sojabonenpoeder, maar ook nog andere dingen die ik liever zo min mogelijk eet zoals xanthaan gom (E415) en raapzaadolie.
Johma eisalade bevat suiker, glucosestroop, maltodextrine, melasse, tarwemeel, gemodificeerd zetmeel, sojabonenpoeder, maar ook nog andere dingen die ik liever zo min mogelijk eet zoals xanthaan gom (E415) en koolzaadolie.
AH vrije uitloop eisalade bevat suiker, glucosestroop, maltodextrine, maiszetmeel, aardappelzetmeel, gemodificeerd maiszetmeel, maar ook xanthaan gom (E415) en maar liefst drie typen zaad-olie: zonnebloemolie, koolzaadolie en raapzaadolie.
En de winnaar is …
Normaal heb ik altijd wel een winnaar voor een product review, maar deze keer niet. Eigenlijk geeft dit ook niet, want je kan zelf heel snel en makkelijk echte keto eiersalade maken. Je bent echt binnen 10 -15 minuten klaar. En als je ingemaakte eieren gebruikt, ben je nog veel sneller klaar, dan heb je binnen 5 minuten eiersalade op tafel.
