Pasta & Pizza

Tomaten-aubergine saus 31

Italiaanse tomaten-auberginesaus

Een slowcooker is ideaal om deze Italiaanse tomaten-auberginesaus te maken. Het kan natuurlijk ook wel in een grote braadpan op het fornuis. Natuurlijk werd deze saus vroeger in Italië, altijd gewoon in een pan op het fornuis gemaakt. Net zoals de traditionele Italiaanse tomatensaus, krijgt deze italiaanse tomaten-auberginesaus zoveel extra smaak door het lange koken …

Italiaanse tomaten-auberginesaus Lees meer »

Keto courgette spaghetti met macadamia pesto

Courgette spaghetti met macadamia pesto

Pesto is zo gemaakt en kan een goede bron van gezonde vetten zijn. Zelfgemaakte pesto kan je zo’n 2 weken goed houden in de koelkast. Kant-en-klare pesto Je kan natuurlijk kant-en-klare pesto kopen, alleen bevat die altijd zaad-olie, meestal zonnebloemolie (en soms ook nog eens suiker en/of glucosestroop!). Het is steeds duidelijker dat het zaad-oliën …

Courgette spaghetti met macadamia pesto Lees meer »