Maak je je wel eens zorgen om bestrijdingsmiddelen in onze voeding? Heb jij ook de koppen gezien of je onkruidbestrijdingsmiddel bij je ontbijt eet? Of in Ben & Jerry’s ijs? Of in bier? Steeds vaker en in steeds meer voedingsmiddelen worden sporen van glyfosaat aangetroffen. Het komt in de meest uiteenlopende producten voor. Recentelijk bijvoorbeeld […]
Glyfosaat in onze voeding Meer lezen »
Veel voedingsproducten en cosmetica bevatten tegenwoordig xanthaan gom. Bovendien is dit percentage nog steeds aan het groeien. De markt voor xanthaan gom wordt groter en groter en er wordt gigantisch veel geld mee verdiend. Xanthaan gom wordt gebruikt in de olie-industrie om modder dikker te maken wat het boren makkelijker maakt! Het wordt ook in de
Xanthaan gom (E415) Meer lezen »
De officiële naam voor leververvetting is ‘leversteatose’ of ‘steatosis hepatis’ Het betekent dat de lever steeds meer vet gaat opslaan in de levercellen. Hierdoor gaat het vet zich in de lever ophopen, vandaar de naam ‘leververvetting’. Hoe kom je aan leververvetting? Er zijn twee soorten leververvetting: alcoholische en niet-alcoholische leververvetting (NAFLD, Non-Alcoholic Fatty Liver Disease).
Het is heel belangrijk dat je Omega 3 en Omega 6 vetzuren in de juiste verhouding binnenkrijgt. Het is dus niet een kwestie van hoe meer hoe beter! Als je regelmatig kant-en-klare producten en/of bewerkt eten (uit pakjes, zakjes, potjes, etc.) eet, dan is de kans groot dat je heel veel Omega 6 vetzuren en
De juiste verhouding tussen Omega 3 en Omega 6 vetzuren Meer lezen »
Deze studie gaat over de verhouding tussen Omega 6 en Omega 3 vetzuren die mensen tot ongeveer een eeuw geleden aten en hoe dit door moderne voeding veranderd is. De oermens at waarschijnlijk ongeveer evenveel Omega 6 als Omega 3 vetzuren, dus een verhouding van 1 tot 1. Geleidelijk veranderde dit en aten mensen ongeveer 3
Studie over de verhouding tussen Omega 3 en Omega 6 vetzuren Meer lezen »