Parmezaanse kaas
De enige échte Parmezaanse kaas is Parmigiano Reggiano. In de supermarkt kan je ook andere soorten vinden, zoals Grano Padano, Parrano, etc. maar dat zijn totaal andere producten en mogen niet Parmezaanse kaas genoemd worden. Ze hebben totaal niet dezelfde kwaliteit als de officiële Parmigiano Reggiano. Echte Parmezaanse kaas is duur. Dit komt doordat het …