Keto Recepten

Hoe koolhydraten je hersens beschadigen

‘Grain Brain’ – Effecten van koolhydraten

Ik ben op het moment veel aan het lezen over onze hersenen. Ik kom namelijk heel veel wetenschappelijke onderzoeken tegen die kijken hoe het keto dieet kan helpen met werkelijk van allerlei hersenaandoeningen: hersentumoren (ook veel andere soorten kanker trouwens), ziekte van Alzheimer, ziekte van Parkinson, ALS, MS, migraine, clusterhoofdpijnen, epilepsie natuurlijk, etc. Toen kwam

‘Grain Brain’ – Effecten van koolhydraten Meer lezen »

Keto Babi Pak Choy

Keto Babi Paksoi

Wat dit gerecht zo speciaal maakt is het kruidige malse vlees met de krokante korst. Je bereikt dit door het vlees op verschillende temperaturen in de oven te braden. In Indonesië en Maleisië wordt geroosterd varkensvlees ‘babi’ genoemd. Ik maak dit gerecht met Chinese Five Spice. Ik maak deze kruidenmix zelf, maar je kan hem

Keto Babi Paksoi Meer lezen »

Bewerkt eten vol met verborgen suikers

‘That Sugar Film’

Deze film laat zien wat er met je lichaam gebeurt als je ‘gezond’ gaat eten. Met ‘gezond’ bedoel ik hier het traditionele advies om vooral vetarm en flink wat ‘gezonde’ koolhydraten te eten, dus geen koekjes, snoep of suiker in koffie of thee. Nee, ‘gezonde’ ontbijtgranen, rozijnen, vers vruchtensap etc. Alleen, wat blijkt, ‘gezond eten’

‘That Sugar Film’ Meer lezen »

wusthof messenblok

Keukenmessen

Wie zelf kookt heeft goede keukenmessen nodig. Keukenmessen zijn een echte investering, want ze zijn niet goedkoop. Maar als je ze goed behandeld gaan ze ook een leven lang mee! Welk merk? Er zijn ontzettend veel merken, dus welke kies je? Ik heb zelf een aantal verschillende merken. Toen ik trouwde heb ik een 16

Keukenmessen Meer lezen »

metabool syndroom: meet de omtrek van je middel

Statines?

Op YouTube kan je het BBC filmpje zien hoe je de omtrek van je middel kan checken in relatie tot je lengte met behulp van een touwtje.  De omtrek van je middel De omtrek van je middel is namelijk nog belangrijker dan je gewicht of je BMI. Als je namelijk vet rond je middel (visceraal

Statines? Meer lezen »

Zelfgemaakte kruidenboter met bieslook en platte peterselie

Kruidenboter

Op het keto dieet, vooral als je er net mee begint, is het belangrijk dat je voldoende vet en eiwitten eet. Vet en eiwitten zorgen er namelijk voor dat je je sneller én langer verzadigd voelt. Er zijn verschillende manieren om de hoeveelheid vet in je maaltijden te verhogen, kruidenboter natuurlijk, maar ook kruidenkaas of

Kruidenboter Meer lezen »

mEER INFORMATIE & EXCLUSIEVE KORTINGEN

Abonneer je nu op de gratis
Wekelijkse Keto Update!

mEER INFORMATIE & EXCLUSIEVE KORTINGEN

Abonneer je nu op de gratis
Wekelijkse Keto Update.