Anti-biotica vooral in kip

Anti-biotica in vlees
Photo by Microbe World on Foter.com / CC BY-NC-SA

Er zijn nu inmiddels meerdere programma’s geweest over anti-biotica resistentie bij mensen als gevolg van het feit dat er zoveel anti-biotica wordt gebruikt in veehouderijen en kippenopfokbedrijven.

Anti-biotica resistentie: altijd ernstig

Dit wordt een steeds groter probleem in Nederland. Inmiddels vallen er steeds meer doden doordat anti-biotica niet meer werken bij ernstige infecties. Dit komt doordat bacteriën resistent zijn geraakt voor steeds meer soorten anti-biotica.

ESBL bacterie

In monsters uit supermarkten, blijkt dat ongeveer 15% van het rundvlees en varkensvlees besmet is met ESBL  en maar liefst 90% van het kippenvlees in supermarkten.

 

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.