Het oorspronkelijke keto dieet was ontwikkeld voor kinderen met ernstige epilepsie. Aan het begin van de vorige eeuw ontwikkelde Dr. Russell Wilder van de Mayo Clinic in de Verenigde Staten het keto dieet om kinderen met ernstige epilepsie die niet met de standaard medicatie te behandelen was. Het grootste verschil tussen het keto dieet en […]
Is het keto dieet geschikt voor kinderen? Meer lezen »
Hoeveel suiker krijgt jouw kind per dag? Veel kinderen krijgen veel meer suiker binnen dan ouders denken … Buiten de deur is overal suiker Suiker. Veel ouders proberen hun peuter zo min mogelijk zoetigheid te geven. Dit verandert vaak als het kind naar het kinderdagverblijf gaat. Daar beginnen de glaasjes limonade en koekjes. Ook op
Hoeveel (verborgen) suiker eet jouw kind? Meer lezen »
Wist je dat er maar liefst drie soorten karbonade bestaan? Karbonade is vlees van het bovenste deel van de rug van het varken, de zogenaamde ‘karbonadestreng’. Er zijn drie soorten karbonade: haaskarbonade ribkarbonade schouderkarbonade Haaskarbonade De haaskarbonade wordt gesneden van het laatste deel van de karbonadestreng, het gedeelte waar geen rib meer zit. Het heet
Romanesco behoort tot dezelfde plantenfamilie als broccoli, bloemkool en spruitjes. Hij is waarschijnlijk in de 16e eeuw ontwikkeld door Italiaanse boeren. Het is dus geen nieuwe groente, al zie je hem niet heel vaak. Ik vind romanesco er heel bijzonder en mooi uitzien. Hij heeft altijd een hele mooie felgroene kleur. Het is een eetbare bloem
Als je mosselen in de schelp gebruikt – wat natuurlijk veel mooier staat – dan moet je erop rekenen dat 80% schelp is en dus niet gegeten kan worden. Dus als je 1 kilo mosselen koopt, houd je 200 gram mosselvlees over. Houd hier dus rekening mee als je de hoeveelheden gaat bepalen. Typisch Italiaans
Konjac spaghetti met mosselen Meer lezen »
Dave Asprey is een succesvolle Amerikaanse zakenman en degene die bulletproof koffie bedacht en op de markt heeft gebracht. Hij is ook de man achter ‘Bulletproof nutrition’. Hij zegt dat zijn doel is om de prestaties van mensen te vergroten en hij is bereid om daar flink ver in te gaan. Bulletproof koffie Dave Asprey
Bulletproof koffie Meer lezen »
De konjacplant groeit in Japan, China, Taiwan, Korea en Indonesië. Vooral in China en Japan wordt hij veel gebruikt om noedels van te maken. Hij wordt daar dan ook speciaal voor geteeld. Gezondheidsclaims Konjac producten zijn de laatste paar jaren heel populair geworden in Europa, waarschijnlijk mede door de vele gezondheidsclaims. 1. Afvallen Deze producten
Konjac Review: Zero, Raw, Slim en Smart producten Meer lezen »
Door groenten te smoren kan je de smaak van een groente goed naar boven brengen. Bovendien past deze bereidingswijze heel goed binnen het keto dieet, want door meer vet te eten, bereik je eerder een gevoel van verzadiging. Smoren is een bepaalde kooktechniek die je vooral goed kan gebruiken voor producten die wat langer nodig
Gesmoorde snijbiet Meer lezen »
Sinds 2016 volg ik het keto dieet. Ik begon destijds met het keto dieet om af te vallen. Gezond en slank Maar het ging mij niet alleen om het afvallen. Ik wilde niet alleen slank worden, ik wilde vooral gezond worden én blijven. Destijds vond ik veel informatie over het keto dieet op het Dietdoctor
Slow food, real food Meer lezen »
Uitgebakken spek is typisch keto. Uitgebakken spek is hoog in natuurlijke vetten en bevat vrijwel geen koolhydraten. Spek uitbakken is heel simpel! Je moet het wel de tijd geven, zo’n minuut of 20 op laag-matig vuur. Maar dan heb je ook heel lekker knapperig spek! Je kan je uitgebakken spek in stukjes snijden en toevoegen
Disclaimer: lees dit eerst! – Privacy statement – Algemene voorwaarden – Klachtenprocedure – Bedrijfsgegevens – Contact – Over ons
© ECONSTAT 2024