Deze film laat zien wat er met je lichaam gebeurt als je ‘gezond’ gaat eten. Met ‘gezond’ bedoel ik hier het traditionele advies om vooral vetarm en flink wat ‘gezonde’ koolhydraten te eten, dus geen koekjes, snoep of suiker in koffie of thee. Nee, ‘gezonde’ ontbijtgranen, rozijnen, vers vruchtensap etc. Alleen, wat blijkt, ‘gezond eten’ zit vol met verborgen suikers. Bomvol!

Fimmaker Damon Gameau is helemaal gezond als hij aan dit experiment begint. Slechts na 2 weken ontwikkelt hij al een vervette lever. Hij wordt steeds minder actief, steeds minder energie, slaapt steeds slechter en wordt manisch.

Hij wordt begeleid door een team van artsen, voedingsdeskundige etc. en ook zij hadden dit niet verwacht, in elk geval niet zo snel.

Hoe komt dit?

Vetarm eten is helemaal niet lekker. Om het dus lekker (en verkoopbaar) te maken, voegen de voedingsproducenten suikers toe (vaak in verschillende vormen). Als je dus vetarme producten gaat eten, krijg je ontzettend veel verborgen suikers binnen, zo’n 40 theelepels (!) per dag. Een theelepel suiker weegt ongeveer 4 gram, dus 40 theelepels is 160 gram suiker per dag.

Ons lichaam kan best wat suiker verwerken, maar deze hoeveelheden kan het domweg niet aan. De film laat zien wat er met je lichaam gebeurt (en hoe je het kan aanpakken en weer gezond worden, want dat is wel degelijk mogelijk!).

Lichamelijk en psychisch

De film laat ook zien dat een te veel aan suiker niet alleen lichamelijke gevolgen heeft (overgewicht, vervette lever, insuline resistentie, etc.) maar ook een enorme impact heeft op hoe je je voelt. Je kan er depressief door worden, slaapt slechter, angsstoornissen ontwikkelen en manisch door worden. Suiker werkt direct op je hersenen, het is verslavend!

Een aanrader

Deze film duurt ongeveer 1 uur en 40 minuten. Je kan hem met Nederlandse ondertiteling via Youtube kopen of huren.