slagroom

Slagroom

Op een keto dieet mag je slagroom eten! Laten we eerlijk zijn, er zijn niet veel diëten waar dit zelfs aangemoedigd wordt! Wel ongezoet natuurlijk, maar je kan eventueel een beetje vanille aroma toevoegen.

Vooral als je regelmatig slagroom klopt, is het handig om in een slagroomapparaat met patronen te investeren. Het bespaart je namelijk heel veel tijd! Natuurlijk kan je ook slagroom met de hand of met een elektrische mixer kloppen, maar een slagroomapparaat is echt veel sneller en makkelijker.

Ik heb zelf een kleine Hendi slagroomspuit voor 0,25 l. maar je kan ook grotere Hendi slagroommachines kopen. Hij komt met drie veschillende spuitstukken. Het is een kwestie van omspoelen met koud water, slagroom erin, patroon erop en 12x of 15x schudden.

Hoe vaak je moet schudden hangt af van het vetpercentage in de slagroom en hoe koud de fles is. Ik zet de lege fles tegenwoordig in de koelkast, zodat hij al heel koud is als ik hem ga gebruiken.

Slagroom is dus echt zo klaar! Met de spuitstukjes kan je de slagroom ook mooi opspuiten.

slagroom

Slagroom

0 van 0 stemmen
Afdrukken Pin
Gang: Dessert, Gebak, chocolaatjes en koekjes, Uitgebreid keto ontbijt of brunch
Keuken: Nederlands
Bereidingstijd: 3 minuten
Porties: 2 personen
calorieën: 86kcal

Ingrediënten

  • 50 ml slagroom

Instructies

  • Zorg dat de slagroom goed koud is, want dan kan je het veel beter stijf kloppen.
  • Doe de slagroom in een kom en klop met een handmixer. Of gebruik een Hendi slagroomspuit Cream Whipper.
  • Spoel de Hendi Cream Whipper even om met heel koud kraan water. Vul dan met de koude slagroom.
  • Schroef het patroon erop. Terwijl je het patroon vastdraait hoor je even gesis. Draai door totdat je patroon goed vastzit.
  • Voor 100 ml slagroom schudt ik de fles 12x, dit is even een kwestie van uitproberen.
  • Draai het witte houdertje nu los, zodat het patroon eruit kan en gooi het patroon weg. Zet nu het spuitstuk dat je wilt gebruiken op de Hendi en hij is klaar om te gebruiken.
  • Bewaar in de koelkast.

Nutrition

Calorieën: 86kcal | Bruto koolhydraten: 1g | Eiwit: 1g | Vetten: 9g | Sodium: 10mg | Potassium: 19mg | Vitamin A: 365IU | Calcium: 16mg | Netto koolhydraten: 1g | Macro Vetten: 91% | Macro Koolhydraten: 4% | Macro Eiwitten: 4%

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Recipe Rating




Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Login icoon

mEER INFORMATIE & EXCLUSIEVE KORTINGEN

Abonneer je nu op de gratis
Wekelijkse Keto Update!

mEER INFORMATIE & EXCLUSIEVE KORTINGEN

Abonneer je nu op de gratis
Wekelijkse Keto Update.