Een heel lekkere en makkelijke gehakt-kerrieschotel. Je kan deze gehakt-kerrieschotel met bloemkoolrijst serveren, maar het is ook lekker met bloemkoolpuree. Yoghurt en kerrie zijn een heel lekkere combinatie. Het is niet voor niks dat yoghurt vaak in Indiase gerechten gebruikt wordt. Niet alle yoghurt is even geschikt op het keto dieet. Hier kan je mijn …
Gegrilde halloumi met venkel en asperges ziet er feestelijk uit en is niet alleen heel lekker maar natuurlijk ook heel gezond. Venkel wordt niet voor niets vaak als een superfood beschouwd. Hier kan je daar meer over lezen. Halloumi is een heel goede bron van eiwitten en past daarom heel goed binnen het vegetarische keto …
Pizza Margherita is een lekkere en eenvoudige pizza met tomaten, mozzarella en basilicum. Voldoende eiwitten Vooral als je vegetarisch eet, is het belangrijk dat je voldoende complete eiwitten via je voeding binnenkrijgt. Je wilt bij voorkeur geen eiwitshakes, etc. Je hebt dierlijke bronnen nodig om aan complete eiwitten te komen, want op het keto dieet …
Paneer kan je heel makkelijk zelf maken en kan een goede bron van eiwitten zijn voor vegetariërs. Hier kan je lezen hoe je zelf paneer maakt. Je kan dit het beste de avond van tevoren doen. Paneer Korma heeft veel smaak door de saus met Indiase specerijen. Het is belangrijk om dit gerecht met paneer …
Deze Cajun kipschotel is heel snel klaar en makkelijk om te maken. Ik gebruik zelfgemaakte Cajun kruidenmix, maar je kan ook kant-en-klare Cajun kruidenmix gebruiken zolang er geen toegevoegde suiker of zetmeel in zit. Ik gebruik in deze kipschotel redelijk klein gesneden kipfilet. Dit is dus heel snel gaar. Ik voeg verder geen uien of …
Gegrilde halloumi is snel gemaakt en een goede vegetarische bron van eiwitten. Je kan gegrilde halloumi veel extra smaak geven door het eerst even in te smeren met een kruidenolie, bovendien plakt het dan minder snel vast aan de grillpan. Een kruidenolie maak je met extra vierge olijfolie en verse of gedroogde kruiden. Ik gebruik …
Deze vegetarische Paneer Bhurji kan je heel goed met zelfgemaakte paneer maken. Paneer is heel simpel om te maken en niet altijd makkelijk in de supermarkt te krijgen. Je kan paneer weliswaar door Halloumi vervangen, maar Halloumi heeft een wat andere textuur en is veel zouter. Keto paneer Bhurji Bhurji is Indiaas voor geroerd/geklutst. Het …
Deze kip spiesjes met Ras el Hanout zijn het lekkerste als je ze van te voren marineert met een mix van extra vierge olijfolie met Ras El Hanout. Ras El Hanout is een heel erg lekkere Marokkaanse kruidenmix. Ras el Hanout betekent ‘het beste van de winkel’. De mix is dus niet altijd en overal …
Deze halloumi spiesjes kan je zowel op de barbecue als in een grill pan maken. Door de halloumi eerst te marineren in fijngehakte verse kruiden en extra vierge olijfolie, geef je de halloumi extra smaak. De groenten kan je in dezelfde marinade marineren. Voldoende eiwitten Op een vegetarisch dieet kan het lastig zijn om te …
Deze vegetarische Jalfrezi met paneer kan je ook met halloumi in plaats van paneer maken. Halloumi is vrij zout, dus het kan helpen het eerst onder de kraan goed af te spoelen, droog te deppen en dan in blokjes te snijden. Je gebruikt veel paneer of halloumi in dit gerecht om in je eiwitbehoefte te …
Disclaimer: lees dit eerst! – Privacy statement – Algemene voorwaarden – Klachtenprocedure – Bedrijfsgegevens – Contact – Over ons
© ECONSTAT 2023
