Aubergine lasagna
Aubergine lasagna Meer lezen »
Hoofdgerecht
Toscaans gestoofd wildzwijn
Wild is een typisch herfst of wintergerecht. Je zou het in een slowcooker kunnen maken, maar ik heb dit gerecht gewoon in een braadpan gemaakt. Het lijkt heel veel werk, maar dat valt wel mee. Het is wel belangrijk dat je het vlees de avond van te voren marineert, want het vlees kan wat taaier
Toscaans gestoofd wildzwijn Meer lezen »
Kip salade met bloemkool
Deze kip salade met bloemkool is makkelijk om te maken en kan zowel koud als warm gegeten worden. Ketovore Deze salade bevat relatief veel eiwit en iets minder vet. Hierdoor is deze salade heel geschikt als je net met het keto dieet begonnen bent maar het niet lukt om je verzadigd te voelen. Als je
Kip salade met bloemkool Meer lezen »
Entrecôte met kappertjessaus
Entrecôte met kappertjessaus is een makkelijk recept dat heel goed binnen het keto dieet past. Entrecôte is het stuk vlees tussen de ribben en wordt ook wel contrefilet of lendebiefstuk genoemd. De vetlaag wordt aan het vlees gelaten en daardoor past het heel goed binnen het keto dieet. De vetrand zorgt er ook voor dat
Entrecôte met kappertjessaus Meer lezen »
Varkens saucijsjes met jus op oma’s manier
Varkens saucijsjes met jus zoals mijn oma ze maakte! Ik ben altijd op zoek naar leuke recepten en ik vind het heel leuk om door oude kookboeken te kijken. Een tijdje terug, kwam ik op Marktplaats het boekje ‘Eerst denken dan … koken’ tegen. Dat lijkt me sowieso een goed idee, want voordat je gaat
Varkens saucijsjes met jus op oma’s manier Meer lezen »
Heilbot met groenten
Heilbot is een grote witte zeevis, het is de grootste platvis in de oceaan. Hij heeft stevig wit vlees en is heel geschikt om te stoven, pocheren, stomen of te grillen. De smaak is mild en een beetje zoet, geen echte vissmaak dus ook heel geschikt voor mensen die niet van een sterke vissmaak houden.
Heilbot met groenten Meer lezen »
Indiase boterkip
Indiase boterkip is een heerlijk kruidig gerecht. Het heeft enorm veel smaak door de specerijen combinatie en doordat je de kippendijtjes 2x marineert. Gember-knoflook puree Een belangrijk ingrediënt in de Indiase keuken is gember-knoflook puree. Je kan dit het beste zelf maken, want dit is veel gezonder. Verse gember en verse of gedroogde knoflook zijn
Mozzarella-avocado salade
Deze mozzarella-avocado salade is heel lekker als snelle maaltijd als je geen zin hebt om te koken. Vooral als je aan intermittent fasting doet is dit een ideale salade om je vast mee te breken. Mozzarella-avocado salade: avocado’s en keto griep Deze mozzarella avocado salade bevat avocado en avocado is een goede bron van kalium.
Mozzarella-avocado salade Meer lezen »
Zalm-avocado salade
Deze zalm-avocado salade is makkelijk, lekker, snel en gezond! Deze maaltijdsalade is ideaal als je geen zin of tijd hebt om te koken, dit geldt overigens voor heel veel maaltijdsalades. Wanneer is een salade een maaltijdsalade? Lang niet elke salade is natuurlijk een maaltijdsalade. Je kan een maaltijdsalade herkennen aan de hoeveelheid calorieën en de
Zalm-avocado salade Meer lezen »
Rode witlof met gorgonzola en walnoten
Deze salade met rode witlof met gorgonzola en walnoten is heel lekker op een warme zomerse dag. Je kan de rode witlof eventueel vervangen door rode sla (radicchio) of door gewone witlof. Zowel rode witlof als radicchio zijn een beetje bitter. Walnoten zijn ook een beetje bitter. Toch is de salade niet heel bitter door
Rode witlof met gorgonzola en walnoten Meer lezen »