Gebak, chocolaatjes en koekjes

Gevulde chocolaatjes

Gevulde chocolaatjes

Deze gevulde chocolaatjes kan je met verschillende soorten vulling maken. Als je voor een vruchtenvulling kiest, zou ik diepvriesfruit gebruiken. Je kan het diepvriesfruit makkelijk in de magnetron of in een steelpannetje met een piepklein beetje water (dat is niet nodig als je de magnetron gebruikt) verwarmen. Als je zorgt dat het fruit gaat koken, …

Gevulde chocolaatjes Lees meer »

Italiaanse amandelcake (pardullas)

Italiaanse amandelpuddinkjes (Pardullas)

Amandelpuddinkjes: Italië is niet echt een puddingland, maar deze amandelpuddinkjes met hun combinatie van smaken zijn echt Italiaans. De originele naam voor deze amandel pudding is ‘Pardullas’. Ze komen uit Sardinië. Koolhydraatarme, glutenvrije amandelpuddinkjes In het originele recept voor Pardullas zit heel veel suiker. Dit recept is daarom aangepast. Mijn versie van deze amandel puddinkjes …

Italiaanse amandelpuddinkjes (Pardullas) Lees meer »

Bordje met stukje kersenclafouti

Keto kersen clafouti

Kersen clafouti is een heerlijke koolhydraat-arme, Franse kersentaart. Perfect als je wat te vieren hebt! Heerlijk met een toef ongezoete slagroom. Je kan natuurlijk wel wat vanille essence door je slagroom doen. Vanille (net als kaneel) is een natuurlijke zoetmaker. Kersenclafouti: kersen met amandelmeel In deze kersenclafouti zit natuurlijk geen bloem of tarwemeel. Juist door …

Keto kersen clafouti Lees meer »

Keto aardbeien paaseitjes

Keto aardbeien-kokos paaseitjes

Deze mooie zachtroze keto paaseitjes zijn een variatie op de witte kokos-citroen paaseitjes. Je maakt ze op vrijwel dezelfde manier, dus je zou de basis eerst kunnen maken (kokosolie, roomboter en mascarpone) en dan aan één deel de citroenrasp toevoegen en aan een ander deel gepureerde aardbeien. Dan kan je dus in één keer twee …

Keto aardbeien-kokos paaseitjes Lees meer »

Keto citroenkoekjes

Keto citroen koekjes

Deze lekkere citroen koekjes maak je met amandelmeel. Ze zijn heel makkelijk om te maken en snel klaar. De truc is om het koekjesdeeg 20 minuten in de koelkast te koelen, voordat je de koekjes gaat uitsnijden met cookiecutters. Deze stap moet je dan ook niet overslaan, want anders is het deeg te slap om …

Keto citroen koekjes Lees meer »

mEER INFORMATIE & EXCLUSIEVE KORTINGEN

Abonneer je nu op de gratis
Wekelijkse Keto Update!

mEER INFORMATIE & EXCLUSIEVE KORTINGEN

Abonneer je nu op de gratis
Wekelijkse Keto Update.