Zodra je het keto-dieet een paar weken hebt gevolgd zal je een (groot) deel van de tijd in ketose zijn. De volgende stap is om je lichaam te trainen om de hele tijd in ketose te blijven. Zodra je dat bereikt hebt ben je een goede vetverbrander geworden. De laatste stap is om ‘fat-adapted’ te worden. Ben jij een vetverbrander of fat-adapted?
Zodra je fat-adapted bent, kan je lichaam moeiteloos schakelen tussen suiker (glucose) als brandstof of vetten als brandstof. Dit betekent dat als je dan een keer meer koolhydraten eet en daardoor uit ketose komt, je toch weer heel snel (meestal in 24 uur) opnieuw in ketose kan raken. Je metabolisme is nu veel flexibeler geworden.
Vetverbrander: Meet regelmatig of je in ketose bent
Om te kijken of je een goede vetverbrander bent geworden, is het een goed idee om regelmatig te checken of je ook in ketose bent en blijft.
Hou dan meteen ook een aantal andere dingen bij, bijvoorbeeld:
- hoe je je voelt
- of je voldoende slaapt
- of je gestrest bent
- of je kwaaltjes/pijntjes hebt
Hierdoor kan je na een tijdje verbanden gaan zien. Het doel is om te gaan uitvinden wat voor jou het beste werkt. Zo kan je je leefstijl het meest succesvol aanpassen.
Het is ook een goed idee om de omtrek van je middel te meten en een paar foto’s te uploaden. Dit kan heel motiverend werken. Zo kan je je vooruitgang veel beter zien. Voor mij is een heel belangrijke vooruitgang dat ik van vervelende kwaaltjes af kwam. Mijn man kwam van zijn hele leven lang eczeem af.
Signalen dat je een goede vetverbrander bent
Je bent een goede vetverbrander geworden als je de hele tijd in ketose bent. Je kan dit natuurlijk meten met bijvoorbeeld ketostix en in het begin raad ik dat ook zeker aan, maar er zijn ook andere signalen, zoals:
- makkelijk kan vasten, ook meerdere dagen
- centimeters rond je taille kwijt raakt
- gewichtsverlies
- helder van geest
- goed kunnen concentreren
- emotioneel stabiel bent (niet snel kwaad of geïrriteerd)
- dieper en soms korter slaapt
- volledig uitgerust wakker wordt
- veel energie (in het begin kan je daardoor juist lastiger in slaap vallen)
- groter uithoudingsvermogen
- geen behoefte aan koolhydraten en niet langer verlangen naar zoetigheid
- minder (chronische) ontstekingen (vervelende kwaaltjes zijn opeens weg)
- minder last van hoofdpijn/migraine
Hoeveel kan je afvallen als je een vetverbrander bent?
Als je éénmaal een vetverbrander bent zal je gemiddeld 0,5 kilo lichaamsvet per week met het keto dieet kunnen afvallen. Dit gebeurt in horten en stoten, dus je zal niet elke week evenveel afvallen. De ene week val je meer af en de andere week val je minder af. Bovendien is dit een gemiddelde en niemand is ‘gemiddeld’, dus de ene persoon valt meer af en de ander minder.
Het kan ook gebeuren dat je gewicht sommige weken stilstaat, maar dat je lichaamsvetpercentage wel afneemt (en je spiermassa toeneemt). Dit is heel erg goed voor je gezondheid en eigenlijk veel belangrijker dan je gewicht.
Er zijn meerdere weegschalen die je lichaamsvetpercentage aangeven. Helaas zijn ze lang niet allemaal betrouwbaar. Sommigen meten je vetpercentage niet eens, maar rekenen dat uit naar aanleiding van de gegevens die je ingevoerd hebt. Daar heb je dus niks aan.
Je bent geen nummertje
Voor veel mensen valt het vooruitzicht om ‘maar’ een halve kilo per week af te vallen tegen.
Dit komt omdat de dieetindustrie onrealistische dingen belooft. Je kan de evolutie niet veranderen. We zijn zo gemaakt dat we niet meteen doodgaan als er langere tijd weinig eten is, denk aan de hongerwinter en die vreselijke famines in Afrika. Mensen kunnen heel lang overleven op heel weinig.
Toch is het mogelijk om meer en sneller af te vallen, maar dat is dan vrijwel altijd een combinatie van vochtverlies met spierverlies. Je hart is een spier! Dit is dus ronduit ongezond.
En denk maar zo, een halve kilo per week is nog steeds 26 kilo per jaar. En je zal je ook veel gezonder gaan voelen:
- geen opgezet gevoel meer
- geen last van je darmen
- mooie huid
- mooi haar
- mooie nagels
- meer uithoudingsvermogen
- soepeler/flexibeler (gewrichten)
- meer energie
- emotioneel stabieler worden
- mentaal beter in je vel
Er is zoveel meer dan dat nummertje op de weegschaal. Toch vind ik het heel belangrijk om dit vooraf duidelijk te maken, want ik hoop je zo voor teleurstelling te kunnen behoeden. Ga dus ook alsjeblieft niet elke dag op de weegschaal staan! Je bent geen nummertje, jij bent jij en je werkt aan een gezonder en blijer jij.
Signalen dat je ‘Fat-adapted’ bent
Je stofwisseling is nu heel flexibel geworden. Je kan dus inderdaad af en toe meer koolhydraten eten waardoor je uit ketose komt, want door de volgende dag weer heel strict keto te eten, kom je binnen 24 uur weer in ketose.
Je hebt doordat je zo’n flexibel metabolisme hebt gekregen, constantere energie gedurende de dag. Het is niet zo dat je pieken en dalen hebt.
Je kan makkelijk langere tijd zonder eten, zeker 4-6 uur, maar vaak veel langer. En je kan gewoon goed functioneren gedurende die tijd. Je hebt dus zeker geen koolhydraten nodig voordat je gaat sporten!
Wil je weten hoe je snel fat-adapted word?
Hier kan je daar meer over lezen.
